いろんな煮方で♪おせちの定番黒豆煮の人気レシピ4選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2023/08/03
おせちの定番黒豆の煮物レシピを簡単動画でご紹介。レンジでできる黒豆煮や、炊飯器で作る黒豆煮など4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
箸休めにも♪
レンジで黒豆煮手軽に食べきれる量で作れます！甘さは控えめにして食べやすいレシピにしました。ぜひお試しください♪
レビュー
- れみれみ簡単にできて、電子レンジ調理している間に他のことができて、よかった。甘すぎないし、ふっくら煮えました。リピありです。
- さっちゃん簡単にできました。火加減を気にしてましたが、 ただ豆の色が真っ黒にならず残念でした。
上品な甘さ♪
炊飯器で黒豆煮吸水をしっかり行えば、炊飯器を使ってふっくら黒豆煮ができます！スイッチを押したら、ほっとくだけなので簡単です。
レビュー
- ももすももほぼ放置と炊飯器なのでめちゃくちゃ簡単で、ほっくり美味しく出来ます(*´Д｀*) 砂糖の所をザラメでやったので、つやつやになり、甘さが柔らかく美味しくできました！ 水分が少し多く残るので、あえて後から鍋で煮詰めるとより黒くこっくり仕上がりました！ 黒豆好きなので、多く作り、後々ケーキにしたい予定もあったので、あえて倍の量でもやってみたのですが、問題なくできますので、300gの黒豆もできますのでご報告まで(^^)v
- ひぃたん。素晴らしいっ！簡単です！150gを3.5合炊きで作ったからか、煮え加減が固かったんですが、甘くて美味しいんで、子供は沢山食べましたw更に煮汁を調整豆乳で割って黒豆豆乳ドリンクにしました！1度で2度美味しくて嬉しいレシピですw
- シャンミン初チャレンジ！丹波の大きい黒豆を使いました。待ち時間が長いですが、手間がかからないので、わりと楽にできました！
- ゆこ初めて、黒豆をお節で手作りしました。 すごく簡単でうまくできました。 有り難うございます。
ふっくらツヤツヤ♪
黒豆の煮方おせちの人気の定番、黒豆煮♪ 基本をおさえて手順を覚えれば簡単です！煮豆は出来上がったらしっかり冷ますと味が馴染んでさらに美味しくなります。甘く煮たお豆は懐かしい味♪お菓子のアレンジにも使えますよ。
レビュー
- MINO最後の煮る部分はこまめに水を足しながらたっぷり6時間煮たら、豆の形はしっかり残っているのに味がしみていて、それで柔らかい最高の黒豆ができました。
- ポポロン丹波の黒豆を家庭菜園で種から育て～夏には枝豆として、美味しくいただいたのですが、12月までしっかりと熟した豆を使って作りました。 本当に美味しくできました！ 大満足です(^^)v
- かゆあママ頂いた黒豆をどうしようか、考えてました。これを見て、失敗無く出来ました。ありがとうございます。黒豆が、好きになりました。これからも、この作り方で、食べたいと思います。
- イケすごい簡単にきれいな黒豆煮が作れました！ ただ甘い黒豆煮が元々苦手だったのでお砂糖を80gにかなり減らしましたが、黒豆の味もしっかりしつつ程よい甘さになりました！
お家で手作り♪
圧力鍋で作る！黒豆圧力鍋を使って作る黒豆をご紹介♪圧力鍋を使うことで煮込み時間を短縮でき、ツヤツヤな黒豆を作ることができます。砂糖を減らして甘さ控えめにも調整できます！乾燥の豆からお家で手作りしてみませんか？製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
レビュー
- minorai私でもツヤツヤ黒豆作ることが出来ましたー！！いつも破裂したり、色ぬけたりしていたんですが、このレシピならツヤツヤで破裂せず、綺麗に出来てうれしー！鉄玉いれなくても、思ったより色がぬけませんでした。柔さもちょうどよかったです。黒豆１袋200gだったので、黒豆200g、水800cc,砂糖130g、醤油大1と1/3に変更しました。私はもう少し甘いほうが好きだなー。次はもう少し砂糖増やします。
- みいすけ圧力鍋を購入したので作ってみました。この通りにやれば失敗ないとレビューされていたのを見て、分量は変えましたがこの通りにやったらうまくできました。
- みぃめろ本当に柔らかくて甘い黒豆になりました。スイーツに使うつもりで作ったので、黒豆を煮る段階で疲れ果てずにできて助かりました。
- 鍋底研究家自宅で採れた黒豆を圧力鍋でつくりました。味も丁度良くふっくらと美味しくできました。 出来上がり満足です。
