【赤魚レシピ】おいしさ再発見！基本の煮付け＆新しいアイデア5選♪

レビュー

• こむぎ

  美味しく出来ました。 赤魚が丸まってしまいました。皮に切れ目を入れたらよかったのかな？

レビュー

• いーさ

  生のネギが苦手なので軽くレンチンしました。甘酢だれ美味しい！ほかのお魚にも合わせたい。

  
• きいな

  油少なめで揚げました。ネギの甘酢だれがよく合います！ 美味しさ抜群であっという間に平らげてしまいました😋 簡単!美味しいレシピありがとうございます🙏

  
• どらむかん

  前日の揚げ物の油があったので、煮付けの予定から変更して作りました。油の処理さえ気にならなければ、とても簡単スピードメニューですね。 ネギは、レンジで熱を通して、辛味を少し消しました。 メヌケ(赤魚)の切身を使いました。この魚は、確か、脂がよくのっているので、唐揚げとネギ甘酢ダレにすることで、逆にさっぱりといただけたような気がします。 切身なので、食べる時には、骨に気をつけてください。

  
• yua🔰

  とても美味しいタレです♡ ネギは他の方のレポを参考にして、1分半ほどレンジで加熱しました。 ごま油、醤油、酢を少し多めにしたのですが、油淋鶏のタレみたいな感じに出来上がりました✨ 油はオリーブオイル、量は少量（1ミリ浸かってるかなくらい）でフライパンに蓋をして面を返しながら揚げ物風に作りました。各面5、6分くらいです。 火を通すためにと思って蓋をしながら作りましたが、衣までカラッとあげるのは難しかったです。反対側に返した後は蓋無しにすれば良かったのかな､､､🤔 また作りたいです☺️

  

レビュー

• muu

  20時間漬けて5切れを2人分のみそだれ(赤みそ)で作りましたがちょうどいい味で美味しかったです🍚

  
• にゃんにゃむニーナ

  8日朝ご飯でした。

  
• りんご

  時間がなくて短時間しかつけおき出来なかったため、味が薄くなってしまいました。 リベンジしたいと思います。

  
• めい

  前日の夜漬けておいて、夕飯にしました。しっかり味が付いて美味しかったです。

レビュー

• はる♡

  皆さんのレビューを参考に、水を100cc足しました！あと、煮詰める工程時に生姜も入れました！お魚もふっくら☆味付けも◎で家族からも好評だったのでまた作りたいです☆

  
• うり

  薄い切り身だったので煮込む時間を短くしてサッと仕上げました。濃いめが好きなのでレシピ通りで美味しかったです。

  
• チィ

  赤魚１匹を２枚におろしてから使用！ お色が寂しかったので、ししとうプラスし一緒に煮込みました！ お魚ふんわりで、煮込む事でほんのりとろみががったタレが絡み、 ご飯が進むお味でした！

  
• きく

  レビューを参考に水を足しました！ 煮魚は難しいイメージがあったんですけどがこんなに簡単に美味しくできると思いませんでした！

  

レビュー

• かおり

  水にさらしてアク抜きしたゴボウと一緒に煮ました。美味しかったです。

  
• こりゃす

  シミシミで美味しく出来ました！味付けめんつゆだけで簡単。ムービーは落としぶた使っていませんが、念の為落としぶたをしました。 ぶつ切の切り身が6切れあったので調味料は3倍にしたら最後の煮詰めは10分かかりました。

  
• りんご

  めんつゆだけで味が決まり、美味しかったです。

  
• おたこ

  料理ど素人です。 ２倍量で調理しました。 生姜はチューブの物を使いました。 煮汁を飛ばす段階ではお玉2杯分くらい残しで終わりにしましたが、ちょっと塩っぱく感じました。 でもごはんと一緒だと美味しいです。