【赤魚の使い方】煮付け以外を紹介♪レパートリーが増えるレシピ3選

レビュー

• いーさ

  生のネギが苦手なので軽くレンチンしました。甘酢だれ美味しい！ほかのお魚にも合わせたい。

  
• きいな

  油少なめで揚げました。ネギの甘酢だれがよく合います！ 美味しさ抜群であっという間に平らげてしまいました😋 簡単!美味しいレシピありがとうございます🙏

  
• どらむかん

  前日の揚げ物の油があったので、煮付けの予定から変更して作りました。油の処理さえ気にならなければ、とても簡単スピードメニューですね。 ネギは、レンジで熱を通して、辛味を少し消しました。 メヌケ(赤魚)の切身を使いました。この魚は、確か、脂がよくのっているので、唐揚げとネギ甘酢ダレにすることで、逆にさっぱりといただけたような気がします。 切身なので、食べる時には、骨に気をつけてください。

  
• yua🔰

  とても美味しいタレです♡ ネギは他の方のレポを参考にして、1分半ほどレンジで加熱しました。 ごま油、醤油、酢を少し多めにしたのですが、油淋鶏のタレみたいな感じに出来上がりました✨ 油はオリーブオイル、量は少量（1ミリ浸かってるかなくらい）でフライパンに蓋をして面を返しながら揚げ物風に作りました。各面5、6分くらいです。 火を通すためにと思って蓋をしながら作りましたが、衣までカラッとあげるのは難しかったです。反対側に返した後は蓋無しにすれば良かったのかな､､､🤔 また作りたいです☺️

  

レビュー

• muu

  20時間漬けて5切れを2人分のみそだれ(赤みそ)で作りましたがちょうどいい味で美味しかったです🍚

  
• りんご

  時間がなくて短時間しかつけおき出来なかったため、味が薄くなってしまいました。 リベンジしたいと思います。

  
• めい

  前日の夜漬けておいて、夕飯にしました。しっかり味が付いて美味しかったです。

レビュー

• こむぎ

  美味しく出来ました。 赤魚が丸まってしまいました。皮に切れ目を入れたらよかったのかな？