DELISH KITCHEN

バターの香りがたまらない♪

赤魚のムニエル

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    10.5g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    3.6g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

皮目はパリッと、身はふっくら仕上げた赤魚のムニエルのレシピをご紹介します!バターの風味がたまらない一品です♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤魚はキッチンペーパーで水気をふきとり、両面に塩こしょう、薄力粉をふる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶けるまで弱火で熱し、赤魚を皮目を下にして加えて焼き色がつくまで中火で焼く。赤魚を裏返して3〜4分焼く。

  3. 3

    器にベビーリーフ、トマト、2の赤魚を盛る。レモンを添える。

レビュー

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  • こむぎ

    美味しく出来ました。 赤魚が丸まってしまいました。皮に切れ目を入れたらよかったのかな?

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