バターの香りがたまらない♪
赤魚のムニエル
皮目はパリッと、身はふっくら仕上げた赤魚のムニエルのレシピをご紹介します！バターの風味がたまらない一品です♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
187kcal
炭水化物
4.4g
脂質
10.5g
たんぱく質
17.4g
糖質
3.6g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
赤魚はキッチンペーパーで水気をふきとり、両面に塩こしょう、薄力粉をふる。
2
フライパンにバターを入れて溶けるまで弱火で熱し、赤魚を皮目を下にして加えて焼き色がつくまで中火で焼く。赤魚を裏返して3〜4分焼く。
3
器にベビーリーフ、トマト、2の赤魚を盛る。レモンを添える。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 6切れ作りました🐟 他のコメントにあるように縮んでしまったので、切れ込み入れるのは有りかもしれません。 バター20gで作りましたが、バターの風味ハッキリあって美味しかったです！ 味がぼやけないように、塩胡椒を気持ち多めにしたほうが良いと思いました。
こむぎ
美味しく出来ました。 赤魚が丸まってしまいました。皮に切れ目を入れたらよかったのかな？
yua🔰