DELISH KITCHEN
お酢たっぷり♪さっぱり味の人気おかずレシピ5選

お酢たっぷり♪さっぱり味の人気おかずレシピ5選

作成日: 2023/07/15

更新日: 2023/08/15

お酢をたっぷり使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。豚バラと新じゃがの甘酢炒めや、肉団子とれんこんの甘酢あんなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚バラと新じゃがの甘酢炒め」のレシピ動画

    今晩のおかずに♪
    豚バラと新じゃがの甘酢炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    ほくほくに揚げた新じゃがいもをとろ〜り甘酢あんでからめる!ご飯がとまらないおいしさです♪こってりとした豚肉との相性もぴったり!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 新じゃがいも いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 兼業主夫
      ・手羽中でもおいしい ・じゃがいもはレンチン ・揚げ焼きでもなんとかなる ・食べる直前に調味料を入れて仕上げる
  • 「肉団子とれんこんの甘酢あん」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    肉団子とれんこんの甘酢あん

    4.3

    (
    34件
    )

    まろやかな酸味のある甘酢あんかけで、ごはんのすすむ人気の献立!揚げ肉だんごは外はカリッと、中はジューシーで、飽きのこないおいしさ♪サクサクのれんこんとよく合います。お好みで黒酢を使ってもお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      700前後

    合いびき肉 れんこん 長ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 ごま油 卵 酒 塩 片栗粉 水 酒 砂糖 酢 鶏ガラスープの素 しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mokoko
      とても美味しく頂きました。またリピします。ごちそうさまでした!
    • ぴな丸
      余っていたひき肉が少なめだったので、しいたけ、かまぼこを刻んでかさ増ししました。 肉団子、甘酢のあんもおいしく、レンコンがさっぱりして満足感がありました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • yuminpa
      冷凍肉団子を利用し、時短で作ることが出来ました。甘酢たれの味がイマイチなので、甘みを増やして美味しく仕上げました🍎
  • 「ピーマンとたらの甘酢炒め」のレシピ動画

    ご飯の進む味!
    ピーマンとたらの甘酢炒め

    4.3

    (
    41件
    )

    ふっくらと焼いたたらに甘酢が絡んだ炒め物レシピのご紹介♪食べ応えもしっかり!ピーマンはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう。甘酢でさっぱりと召しあがれる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      600前後

    たら[切り身] ピーマン 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポロン
      たらのこんな食べ方初めてでした!
    • きつね
      タラを大きめに切っていたけど、フライパンにくっついたり混ぜてる間に崩れたりしてだいぶ小さくなっちゃいました。 すごく美味しかったです。
    • まなみん
      おいしかったです!! 玉ねぎは1/2個→1個にしました。
    • えつ
      とても簡単でした。 おかずにピッタリ ご飯たしかに進みました!
  • 「イワシのにんにく酢煮」のレシピ動画

    身がやわらかい♪
    イワシのにんにく酢煮

    4.3

    (
    3件
    )

    にんにくの風味と酢の酸味がたまらない♡ 冷めても美味しいので常備菜にも最適です! 一味違ったイワシ料理をメインのおかずにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      300前後

    イワシ(頭・内臓抜き) にんにく 唐辛子 水 酢 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉の甘酢だれ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    豚肉の甘酢だれ

    4.5

    (
    6件
    )

    旨味がぎゅっと詰まったお肉に箸が止まらない♪甘酢だれでさっぱりと召し上がれます!おかずにもお酒のおつまみにもピッタリな1品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚肩ロースブロック肉 玉ねぎ にんじん 酒 塩 ねぎ(青い部分) しょうが 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mi
      豚バラブロックがあったので代用。 甘酢だれのおかげでバラでもさっぱり