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身がやわらかい♪

イワシのにんにく酢煮

にんにくの風味と酢の酸味がたまらない♡ 冷めても美味しいので常備菜にも最適です! 一味違ったイワシ料理をメインのおかずにいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イワシは尾ひれを切り落とし、半分に切る にんにくは薄切りにして芯を取る、唐辛子は種を抜いておく。

  2. 2.

    鍋に☆の材料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    中火にかけ煮立ったら、イワシ、にんにく、唐辛子を加えて落としぶた、ふたをして、弱火で汁気が半分以下になるまで20分〜30分程煮る。