DELISH KITCHEN

身がやわらかい♪

イワシのにんにく酢煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    300前後

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にんにくの風味と酢の酸味がたまらない♡ 冷めても美味しいので常備菜にも最適です! 一味違ったイワシ料理をメインのおかずにいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イワシは尾ひれを切り落とし、半分に切る にんにくは薄切りにして芯を取る、唐辛子は種を抜いておく。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    中火にかけ煮立ったら、イワシ、にんにく、唐辛子を加えて落としぶた、ふたをして、弱火で汁気が半分以下になるまで20分〜30分程煮る。

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