レンジで簡単♪
豚肉の甘酢だれ

手順

1. 1

   豚肉はフォークで表面を数箇所さし、保存袋に入れる。☆を加えてもみこみ、30分漬ける。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。

3. 3

   ボウルに2、★を入れて混ぜ、20分ほど漬ける(甘酢だれ)。

4. 4

   耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。豚肉の上下を返して再びふんわりとラップをして3分加熱し、ラップをしたまま肉に火が通り、粗熱がとれるまでおく。

5. 5

   豚肉を食べやすい大きさに切り、甘酢だれをかける。

   ポイント

   ・豚肉に赤みが残っている場合は、様子を見ながらレンジで追加加熱しましょう。

   ・お好みで細ねぎをちらしてお召し上がりください！