パパッと簡単！厚揚げを使った人気の卵とじレシピ4選
作成日: 2023/07/17
更新日: 2023/08/17
厚揚げを使った卵とじレシピを簡単動画でご紹介。定番の卵とじから、さやえんどうや白菜、ニラなど色々な具材を合わせたレシピも合わせて4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ボリューム満点！
厚揚げの卵とじ厚揚げを入れることで食べ応えあるおかずに！ ねぎたっぷりで炒めることで甘くなります。 ご飯にのせて食べてもおいしいです！
レビュー
- akm厚揚げとネギは常にストックしているのであと一品欲しい！という時にコレ良いですね！とても簡単で美味しかったしたです(^^)濃い味が好きな人は気持ち麺つゆを足しても良い気がしました。今度作る時は卵が固まる前に揚げ玉を入れてみようと思います。
- いか調味料はめんつゆだけなのに揚げの油と合わさったら絶妙な味になりとても美味しかったです！玉ねぎとほうれん草も入れてみました。リピ確定です(^^)
- むらさき油はしかずに、初めからめんつゆ水で、厚揚げとネギを煮込みました。時短＋油節約。 厚揚げは、薄いほど味が染みやすいと思います。 卵好きなので卵3個と三つ葉も追加しました。美味〰！ ほんとコスパの良い親子丼としてもイケます。 卵を固めに仕上げたらお弁当のおかずにも使えると思います。
- くろにゃんネギの代わりに玉ねぎを。さっと簡単にできました！めんつゆ2倍濃縮だったので大さじ3で作りました。ちょうど良い味付けです。アクセントにちりめんじゃこを入れてます。
献立の一品におすすめ♪
さやえんどうと厚揚げのふんわり卵とじシャキッと食感のさやえんどうと厚揚げを卵でふんわりとじました。あと一品欲しい時にさっと作れるのでおすすめです。甘辛い味つけはごはんにもよく合います。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください♪
レビュー
- ゆたろう🐤厚揚げの代わり（？）に魚肉ソーセージ1本ときゃべつ2枚を加えました！笑 味はやさしくて、濃いめのおかずの副菜としていいかもしれません！ さやえんどうがあるときに作りたいです。 なくてもいいかな？笑
- レイン簡単で美味しいです。
- ごとううまい！！ お母さんのおかずって感じ
- デリッシュさん親戚にさやえんどうを大量に貰ったものの、 レパートリーがなく、大量消費レシピを探して いたところ、こちらを見つけました。 お出汁を吸った、ジューシーで優しい味わいの 厚揚げが美味しかったです。 簡単・短時間で調理できて、厚揚げは節約食材 なのに、食べ応えもあり、嬉しいです。
さっと作れる♪
白菜と厚揚げの卵とじ白菜と厚揚げを使った卵とじのご紹介です。厚揚げの旨味が白菜にしみこみます♪ごはんのおかずにもぴったりな一品です！
レビュー
- レオ味が薄かったので足して作りました。 一瞬親子丼に思えました。 厚揚げの変わりに違う物でも合いそう。 簡単に作れるのでリピします。
- れい簡単でしたけど、薄味になってしまいました、多分冷凍の白菜としめじも入れたのも原因かなと卵もサイズ色々の卵なので3個使いました、卵の存在感も出したければ3個で味少し濃くしたらもっと食べ応え？あるかもです！
- ゆきこ調味料を少し減らして、油揚げで作りました。油揚げに味がしみ込み、とっても美味しかったです。和定食の副菜にピッタリ。
- ポチ簡単だけど少し薄味かな。
旨味が染み出す♪
厚揚げとニラの卵とじ調味料に厚揚げの旨味が染み出してじわっと美味しい一品に！もやしを入れてボリュームアップ♪時間がない時でもささっと作れる優秀おかずです。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月
レビュー
- ポレコレ太郎作り置きとして作りました
- ヒットちょっとしたおかずの足りない時に、パパッと簡単にできました。 味も好みで美味しかったです。 厚揚げなかったので、豆腐入れて作ったけど、 とても美味しかったですよ。
- someday簡単で美味しかったです。 なんとなくもやしの相性が想像できなくて入れませんでした… 厚揚げは湯通ししました。 味が薄いというコメントもありましたが、薄味好きとしては少し味が濃かったです。もやしを入れなかったので、水分がそこまで出なかったからというのもあるでしょうね。 ニラだけの卵とじよりボリュームも出て良いです。今日はストックの出汁を使いましたが、厚揚げもあるので顆粒出汁でも十分美味しそうです。
- んりぽみもやし1袋と厚揚げ1個入れたので薄味になりましたが、濃かったらもっと美味しかったかも‼️
