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さっと作れる♪

白菜と厚揚げの卵とじ

白菜と厚揚げを使った卵とじのご紹介です。厚揚げの旨味が白菜にしみこみます♪ごはんのおかずにもぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は横2cm幅に切り、長さを3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら厚揚げ、白菜、ねぎを入れてふたをして弱火で5分ほど煮る。溶き卵をまわし入れてふたをし、卵が半熟状になるまで1分ほど煮る。

レビュー

(5件)

4.0
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