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ボリューム満点!

厚揚げの卵とじ

厚揚げを入れることで食べ応えあるおかずに! ねぎたっぷりで炒めることで甘くなります。 ご飯にのせて食べてもおいしいです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。ねぎは斜めに薄く切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて厚揚げ、ねぎを入れて中火で炒める。

  3. 3.

    ねぎがしんなりしたら、めんつゆ、水を加える。

  4. 4.

    煮立ったら卵を流し入れて、少し固まったら軽く混ぜお好みの硬さになったら火を止める。

レビュー

(14件)

4.5
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  • オレンジちゃん
    材料が少ないので、簡単に作れました。 ご飯の上にのっけ丼もおしいです。
  • いか
    調味料はめんつゆだけなのに揚げの油と合わさったら絶妙な味になりとても美味しかったです!玉ねぎとほうれん草も入れてみました。リピ確定です(^^)
  • ひろみ先生
    簡単で美味しいです。今回はネギの代わりにアサツキで作ってみました。
  • saw
    簡単で材料も少なく、美味しくできました! ネギが無かったので、玉ねぎともやしをいれました。 リピ予定^_^

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