デリッシュキッチン

ボリューム満点!
厚揚げの卵とじ

4.4

調理時間

10

費用目安

100前後

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厚揚げを入れることで食べ応えあるおかずに! ねぎたっぷりで炒めることで甘くなります。 ご飯にのせて食べてもおいしいです!

  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    18.7g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。ねぎは斜めに薄く切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて厚揚げ、ねぎを入れて中火で炒める。

  3. 3

    ねぎがしんなりしたら、めんつゆ、水を加える。

  4. 4

    煮立ったら卵を流し入れて、少し固まったら軽く混ぜお好みの硬さになったら火を止める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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