ピリッと辛い！麺料理のおすすめレシピ5選
作成日: 2023/07/21
更新日: 2023/08/21
ピリッと辛い麺料理のおすすめレシピを簡単動画でご紹介。豚ひき肉のピリ辛トマトラーメンや、台湾ラーメン風などのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ピリッと辛い！
ジャージャー麺簡単で美味しいお手軽ジャージャー麺(炸醤麺)のご紹介です。肉味噌は簡単に作れます。アレンジメニューとして、そうめん、うどんなどの麺にかけたり、ごはんにかけても美味しいです！もっと辛さが欲しい時は、ラー油をかけてお召し上がりください。
レビュー
- にゃんにゃむニーナキャベツも煮て入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
- うーちゃん８人前で作りました。ひき肉の油が沢山出るのでキッチンペーパーで取り、少し濃いめが良かったので、名古屋名物のつけてみそを入れました。美味しく出来ました。
- スレンチェスカきゅうりの代わりにかいわれを入れました。肉味噌の量が結構あって、甘辛く麺に絡んで食欲をそそられます。
- わんこ家にレタスがあったのでレタスを敷いて肉味噌を乗っけました。そして、味濃いめが良かったので後からごまドレッシングをかけて食べました。 残った肉味噌にご飯と少量お湯を入れておじや風にしました！
ごま油が香る♪
豚ひき肉のピリ辛トマトラーメンほどよい酸味と辛みがくせになるトマトラーメンのご紹介です！ひき肉を入れてうま味をプラス。ごま油の香りが食欲をそそります。とろみをつけてから、卵をふんわり仕上げましょう♪
辛さがクセになる！
台湾ラーメン風愛知県名古屋市のご当地グルメ、台湾ラーメンをおうちで再現！唐辛子の辛さと豚ひき肉の旨みが絶妙にからみ合った一品です。おうちにある調味料で作れるので、ぜひお試しください！辛さが苦手な方は唐辛子や豆板醤の量を減らしてお作りください。
レビュー
- どらむかん名古屋の台湾ラーメンは、一回しか食べたことないですが、その味に仕上がっていると思います。 辛さは、豆板醤を増やして調整できます。
- DZOとても美味しかったです！ 個人的には辛味が足りなかったため、次作るときは唐辛子を増やしてみたいと思います。
- キートン濃いめが好きなので、鶏ガラスープの素、塩を気持ち多めにしたが、スープのみだとまだ薄い感じ。ただ、後半、具がスープに混ざってくると、とても美味しくなった。
- ソース・アメリケーヌ豚ひき肉は好きなので作りました。美味しかったです。今までにラーメンは10種類位作りましたが､心に響いて残りました。又作ってみたいと思う味でした。辛さは控えめです。熱々で食べるのが好きです。
さっぱりとした辛さ♪
冷やしトマトのわさびドレッシングがけトマトの甘みが引き立つ、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかな辛味と風味豊かなオリーブオイルが合わさり、大人の味わい♪今晩のおかずに、おつまみにいかがでしょうか？
レビュー
- みぃわさびが効いてて夏のおつまみサラダにぴったりです。
- あーここってりとしたおかずの副菜にぴったりでした！簡単なわさびドレッシングとトマトとの相性もすっごく良かったです♪
甘辛い人気メニュー！
ラッポッキ韓国の定番メニュー、ラッポッキのご紹介です！ラッポッキとはラーメンとトッポキを掛け合わせた言葉で、ラーメンとトッポキをコチュジャンを使った甘辛いスープで煮込みます。韓国の人気屋台料理で、甘辛い味付け、ラーメン、トッポキと人気の要素が詰まった、思わずハマる一品です！辛いインスタントラーメンを使ってご家庭でも簡単に再現しやすいレシピです♪
