ごま油が香る♪
豚ひき肉のピリ辛トマトラーメン
ほどよい酸味と辛みがくせになるトマトラーメンのご紹介です！ひき肉を入れてうま味をプラス。ごま油の香りが食欲をそそります。とろみをつけてから、卵をふんわり仕上げましょう♪
- 調理時間 約30分
カロリー
563kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
トマトはへたを取り除き、1.5cm角に切る。ニラは根元を切り落として3cm幅に切る。しいたけはかさと軸に切り分け、それぞれ薄切りにする。
2.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒め、酢以外の☆、トマト、しいたけを加えて混ぜ、煮立てる。ニラを加えてさっと混ぜる。
3.
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。溶き卵をまわし入れ、ゆっくりと混ぜ、酢を加えて混ぜる。
4.
別の鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
5.
器に麺を盛り、3を注ぎ入れラー油をかける。
レビュー
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