ピリッと辛い！
ジャージャー麺
調理時間
約30分
カロリー
677kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単で美味しいお手軽ジャージャー麺(炸醤麺)のご紹介です。肉味噌は簡単に作れます。アレンジメニューとして、そうめん、うどんなどの麺にかけたり、ごはんにかけても美味しいです！もっと辛さが欲しい時は、ラー油をかけてお召し上がりください。
手順
1
ねぎはみじん切りにする。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに★を混ぜておく。
2
フライパンにごま油をひき、ひき肉、ねぎを入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。 ★を加えて混ぜ、弱火でふたをして7～8分煮る。
3
ふたをあけ、水分がなくなるまで煮る。
4
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
5
器に麺を半量盛り、3、きゅうり、ミニトマトを半量のせる。残りも同様に盛る。
レビュー
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- 白ネギがなかったので、玉ねぎみじん切りで入れました。玉ねぎから水分が沢山出るので、水は半量で。子どもも食べるので豆板醤は少なめにして、好評でした。
にゃんにゃむニーナ
キャベツも煮て入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。ちびぃ
タケノコもプラスでみじん切りにして多めに作り、 余った具材は別の日に味噌ラーメンを茹でてコーンとバターも一緒にトッピングして頂きましたやこ
とっても簡単でなおかつ美味しかった。米でも麺でも豆腐にのせてもいけますね
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ひまわり