DELISH KITCHEN

ピリッと辛い!

ジャージャー麺

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    677kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単で美味しいお手軽ジャージャー麺(炸醤麺)のご紹介です。肉味噌は簡単に作れます。アレンジメニューとして、そうめん、うどんなどの麺にかけたり、ごはんにかけても美味しいです!もっと辛さが欲しい時は、ラー油をかけてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに★を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ひき肉、ねぎを入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。 ★を加えて混ぜ、弱火でふたをして7~8分煮る。

  3. 3

    ふたをあけ、水分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

  5. 5

    器に麺を半量盛り、3、きゅうり、ミニトマトを半量のせる。残りも同様に盛る。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ひまわり

    白ネギがなかったので、玉ねぎみじん切りで入れました。玉ねぎから水分が沢山出るので、水は半量で。子どもも食べるので豆板醤は少なめにして、好評でした。
  • にゃんにゃむニーナ

    キャベツも煮て入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
  • ちびぃ

    タケノコもプラスでみじん切りにして多めに作り、 余った具材は別の日に味噌ラーメンを茹でてコーンとバターも一緒にトッピングして頂きました
  • やこ

    とっても簡単でなおかつ美味しかった。米でも麺でも豆腐にのせてもいけますね

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