ピリッと辛い！
ジャージャー麺
簡単で美味しいお手軽ジャージャー麺(炸醤麺)のご紹介です。肉味噌は簡単に作れます。アレンジメニューとして、そうめん、うどんなどの麺にかけたり、ごはんにかけても美味しいです！もっと辛さが欲しい時は、ラー油をかけてお召し上がりください。
カロリー
677kcal
炭水化物
74.9g
脂質
25.5g
たんぱく質
29.7g
糖質
70.7g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎはみじん切りにする。きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに★を混ぜておく。
2
フライパンにごま油をひき、ひき肉、ねぎを入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。 ★を加えて混ぜ、弱火でふたをして7～8分煮る。
3
ふたをあけ、水分がなくなるまで煮る。
4
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
5
器に麺を半量盛り、3、きゅうり、ミニトマトを半量のせる。残りも同様に盛る。
レビュー
4.3
- 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 12日夕ご飯は、 ピリッと辛い、ジャージャー麺 こちらに載せました。 他には、 定番、簡単ディップ、みそマヨディップの野菜スティック 中華風、旨味たっぷり、チンゲン菜とはんぺんのスープ チンゲン菜の代わりにキャベツで作らせていただきます。 先生に心から感謝して いただきます。 キャベツも煮て入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
うーちゃん
８人前で作りました。ひき肉の油が沢山出るのでキッチンペーパーで取り、少し濃いめが良かったので、名古屋名物のつけてみそを入れました。美味しく出来ました。スレンチェスカ
きゅうりの代わりにかいわれを入れました。肉味噌の量が結構あって、甘辛く麺に絡んで食欲をそそられます。わんこ
家にレタスがあったのでレタスを敷いて肉味噌を乗っけました。そして、味濃いめが良かったので後からごまドレッシングをかけて食べました。 残った肉味噌にご飯と少量お湯を入れておじや風にしました！
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にゃんにゃむニーナ