DELISH KITCHEN
基本の作り方も紹介!三杯酢を使った人気レシピ4選

基本の作り方も紹介!三杯酢を使った人気レシピ4選

作成日: 2023/07/22

更新日: 2023/08/24

三杯酢を使ったレシピを簡単動画でご紹介。野菜や魚介類などとあわせた4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

三杯酢を使ったレシピ


  • 「もずくのおろしきゅうりあえ」のレシピ動画

    三杯酢でさっぱりいただく!
    もずくのおろしきゅうりあえ

    4.1

    (
    6件
    )

    すりおろしたきゅうりにもずくを合わせて、爽やかさをプラスしました♪最後にのせるしょうがが全体の味を引きしめます!ご飯や冷奴にのせても美味しく召し上がれます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり もずく しょうが みりん しょうゆ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よく食べるクマさん
      生姜がきいていてとっても美味しかったです!! さっぱり美味しくいただけました!
    • はるる
      もずくが苦手な旦那も美味しいと食べてくれました。
  • 「じゅんさいときゅうりの三杯酢」のレシピ動画

    よく食べられる味付け!
    じゅんさいときゅうりの三杯酢

    お酢、みりん、しょうゆで三杯酢を作ります。 ツルツルの食感は、 食欲のない時にもおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゅんさい きゅうり 塩 酢 みりん しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるかず
      東北旅行で買って来た。じゅんさいを使うレシピを調べてて見つけた料理。初めてじゅんさい食べたけどなかなかいけますね。
  • 「タコとゴーヤの三杯酢」のレシピ動画

    苦味も酸味ですっきり!
    タコとゴーヤの三杯酢

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! さっぱり味の三杯酢に、 大人な味のゴーヤーを合わせました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      600前後

    たこ ゴーヤー 生わかめ 塩 酢 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      当たり前ですが…ゴーヤ苦い!!もう少し苦味を減らす方法はないかな?
  • 「アジの三杯酢漬け」のレシピ動画

    2:2:1の簡単割合♪
    アジの三杯酢漬け

    アジをさっぱりと食べられるレシピのご紹介です。三杯酢は合わせてレンジで加熱するだけ!三杯酢は配合を覚えてしまえば、いろんな料理に応用できるので、ぜひマスターしましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      500前後

    アジ(3枚おろし) ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 酢 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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三杯酢の作り方


  • 「三杯酢の作り方」のレシピ動画

    料理の基本!
    三杯酢の作り方

    人気の三杯酢の作り方をご紹介します。三杯酢とは、酢、しょうゆ、みりんをそれぞれ同量に合わせた調味料です。簡単にできる美味しい黄金比率なので覚えておいて損はなし!みりんは必ずアルコール分を飛ばしてからお使いください。程よい甘みがあり、酢の物や南蛮漬けなど幅広くお使いいただけます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    みりん 酢 薄口しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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