苦味も酸味ですっきり！
タコとゴーヤの三杯酢
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ さっぱり味の三杯酢に、 大人な味のゴーヤーを合わせました！
カロリー
140kcal
炭水化物
16.2g
脂質
0.5g
たんぱく質
12.8g
糖質
14.1g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たことわかめは食べやすい大きさに切る。
2
ゴーヤーはたねとわたを取り、千切りにする。
3
ゴーヤーをボウルに入れる。塩をまぶし揉み込み水気を切る。
4
鍋に☆を入れて一煮立ちさせる。冷ます。
5
たこ、ゴーヤー、わかめ、三杯酢を混ぜ合わせて冷蔵庫で30分程冷やす。器に盛り付けて完成。
レビュー
3.3
※レビューはアプリから行えます
- ゴーヤの苦みは元々好きなので大丈夫だったのですが、この苦みと酸味が私には合わないように感じられました。感じ方は人それぞれかもしれませんが…。三杯酢の味自体はレシピ通りで美味しかったです。
ぴんくふぇありー
当たり前ですが…ゴーヤ苦い！！もう少し苦味を減らす方法はないかな？
りむつたか