三杯酢でさっぱりいただく！
もずくのおろしきゅうりあえ
調理時間
約10分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.5g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.3g
糖質
6.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
すりおろしたきゅうりにもずくを合わせて、爽やかさをプラスしました♪最後にのせるしょうがが全体の味を引きしめます！ご飯や冷奴にのせても美味しく召し上がれます。
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、1/2量を千切りにし、残りはすりおろして軽く水気を切る。しょうがはすりおろす。
2
耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し粗熱をとる。しょうゆ、酢を加えて混ぜる(三杯酢)。
3
ボウルにきゅうり、もずく、三杯酢を入れてあえる。
4
器に盛り、おろししょうがを添える。
よく食べるクマさん