三杯酢でさっぱりいただく！
もずくのおろしきゅうりあえ
すりおろしたきゅうりにもずくを合わせて、爽やかさをプラスしました♪最後にのせるしょうがが全体の味を引きしめます！ご飯や冷奴にのせても美味しく召し上がれます。
カロリー
40kcal
炭水化物
7.5g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.3g
糖質
6.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、1/2量を千切りにし、残りはすりおろして軽く水気を切る。しょうがはすりおろす。
2
耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し粗熱をとる。しょうゆ、酢を加えて混ぜる(三杯酢)。
3
ボウルにきゅうり、もずく、三杯酢を入れてあえる。
4
器に盛り、おろししょうがを添える。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 夏にピッタリ！すりおろしきゅうりは個人的にはもう少しあっても良いかなと思い、1本近く入れました！ 3連パックのもずく酢を2個使いましたが、三杯酢を何故か作っていて(笑) けど、市販のもずく酢だけでは味が物足りなく、三杯酢も味見をしながら追加しました。とても美味しく夫も気に入っていたので、この夏は出番が多くなりそうです😆
よく食べるクマさん
生姜がきいていてとっても美味しかったです！！ さっぱり美味しくいただけました！うさちさ
美味しいです！ もずくが少しでも満足感がありました。 さっぱりしていて良いですね！ また、作ります☺️はるる
もずくが苦手な旦那も美味しいと食べてくれました。
まーさん