DELISH KITCHEN

三杯酢でさっぱりいただく!

もずくのおろしきゅうりあえ

4.0

(3件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    40kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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すりおろしたきゅうりにもずくを合わせて、爽やかさをプラスしました♪最後にのせるしょうがが全体の味を引きしめます!ご飯や冷奴にのせても美味しく召し上がれます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、1/2量を千切りにし、残りはすりおろして軽く水気を切る。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し粗熱をとる。しょうゆ、酢を加えて混ぜる(三杯酢)。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、もずく、三杯酢を入れてあえる。

  4. 4

    器に盛り、おろししょうがを添える。

レビュー

4.0

(3件)

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