冬瓜の大量消費に！おすすめのレシピ5選
作成日: 2023/07/23
更新日: 2023/08/23
冬瓜を大量に使ったレシピを簡単動画でご紹介。冬瓜とオクラのあんかけや、冬瓜と鶏肉の煮物などのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
出汁のとろみで美味しさ◎
冬瓜とオクラのあんかけ冷やして食べても美味しい♪味の染みた冬瓜が絶品！おつまみとしてもどうぞ！※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
レビュー
- はったー上品な味で、冷えても美味しいです。カニカマも合いました
- miyuki夕顔で代用しました。下茹ですることで味も染みやすく餡かけで見栄えも良く美味しいです。
- M少し煮詰めすぎてしまったけど、美味しく出来ました。
- バンビーナ冬瓜が主役、素材を生かしたレシピですね。 挽肉の入ったあんかけと違って、あっさりとしていますが、素材を味わう良さがあります。 オクラとの彩りや冬瓜の持つ透明感が失われないように、途中で冬瓜を引き上げて液体だけを煮詰めていく過程など、味わいだけでなく素材の視覚的要素も考えたレシピだと思います。
お肉の味が染み込む♪
冬瓜と鶏肉の煮物冬瓜の旬は夏♪水分たっぷりですっきりとした味わいが人気の冬瓜に、鶏肉とだしの旨味が染みた美味しい煮物をご紹介。一口ごとにほっこりする一品です。鶏肉は皮目に香ばしく焦げ目を付けることで風味アップ！煮込む間に中まで火が通り、弱火でゆっくり加熱するのが柔らかく仕上げるポイントです。
レビュー
- サンキュータカラオーやさしい味でとても美味しく出来ました♪♪ 嫁にも褒めてもらえました^_^ 盛り付け前ですが、味見でとても美味しいです。
- あやちゃん初心者にも簡単にできました！ 冬瓜が溶けてるくらいが好きなので、15分よりももう少し長く煮込みました！
- まー優しい味でとっても美味しかったです！ 事前に冬瓜を下茹でして冷凍、鶏肉もカットして冷凍していたので時短になりました♪ 最後に水溶き片栗粉を入れてご飯にとってもあう1品になりました！
- 🌸さくら🌸冬瓜が大好きなのでもう何度も作っています。水、調味料を倍量にして少し砂糖を足して甘めにアレンジしています。優しい味で美味しいです🌸
冷やして食べても◎
冬瓜のツナ煮ツナでコクもでる♪ さっと煮るだけでOK！ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
レビュー
- minato作り方が切って煮るだけ、という非常に簡単なものだったので、良かったです！ また、煮崩れせず、食感も楽しめました。前より冬瓜が好きになりました！
- ちぃコーンが無くて入れなかったですが美味しかったです。又作りました。今回もコーン無しですが大丈夫でした。
- トレイシー簡単で美味しかったです。 ごちそうさまでした。
- かな簡単に美味しくできました！冷やすとさらに美味しかったです。
とろっと中華風味♪
冬瓜とトウモロコシのスープお腹いっぱい！食べ応え抜群の中華風スープ♪ 冬瓜のほどけるような食感がたまらない！トウモロコシの甘みも美味しい！ 冷やして飲んでも美味しく召し上がれます。※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
レビュー
- えぬえむ冷製スープにして食べました。暑い時期に丁度いい副菜でした。
鶏肉の旨味で美味しさUP！
冬瓜汁優しい味わい♪簡単に出来て美味しい♪ しょうががほのかに香ります。 ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
レビュー
- Conyうますぎ！ 3人分作って明日のお昼に食べるつもりの分までおかわりして、全部夕飯の時に食べちゃった 冬瓜うまい！スープもうまい！ 冬瓜もらって料理に困ってたが、これ！これ！
- あやちゃん作り方は初心者の私でもできるほどに簡単にできました！ レシピ通りの時間でやると少しにんじんに歯応えが残る感じになるので、気になる方は気持ち長く煮た方が美味しくできると思います！
- あのチンゲンサイも入れました🥬
- biscotte鶏胸肉からこんなに美味しく簡単に鶏ガラスープが出来るとは、目から鱗でした。 最後にお醤油を加えるだけなので味が濃くしみ込む訳ではなく、生姜がいい感じの優しい味の出来上がりです。また作りたいです！
