とろっと中華風味♪
冬瓜とトウモロコシのスープ

手順

1. 1

   冬瓜は、スプーンで種とわたを取って5等分にする。皮をむき、1㎝角に切る。

2. 2

   鍋に冬瓜、水(分量外：冬瓜が浸るくらい）、塩（分量外：少々）を入れて沸かし、沸騰してから2〜3分加熱して水気をきる。

3. 3

   かにかまは1㎝幅に切る。

4. 4

   鍋に冬瓜、かにかま、☆の調味料を入れて煮立ったらふたをして弱火で5分加熱する。