DELISH KITCHEN
コクうまおかず♪豚バラを使った甘辛煮のおすすめレシピ6選

コクうまおかず♪豚バラを使った甘辛煮のおすすめレシピ6選

作成日: 2023/07/24

更新日: 2023/08/24

豚バラを使った甘辛煮のレシピを簡単動画でご紹介。さつまいもと豚バラの甘辛煮や、豚バラとこんにゃくの甘辛煮などのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「さつまいもと豚バラの甘辛煮」のレシピ動画

    コクうまおかず♪
    さつまいもと豚バラの甘辛煮

    4.4

    (
    77件
    )

    さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群!さつまいも好きにはたまらない一品です!最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      705kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん しょうが(薄切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • レオ。。
      味も柔らかさもよく本当に美味しかったです!あまじょっぱさが好みでした!
    • いっとく
      人参も加えてみました!彩りもキレイでお気に入りです(๑•̀ •́)و✧
    • ぽてと
      いんげんの代わりに小松菜を使いました。味付けがホクホクのさつまいもに合っていて美味しかったです!レシピ名は甘辛煮ですが、辛い要素は無いのでどちらかというと甘しょっぱ煮だと思います(笑)
  • 「豚バラとこんにゃくの甘辛煮」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚バラとこんにゃくの甘辛煮

    4.3

    (
    130件
    )

    豚バラの旨みが溶け出し、こんにゃくに染み込んだ一品です。ついついお箸がすすむ味わいです!七味唐辛子は調整してお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 こんにゃく しょうが(薄切り) ごま油 水 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うに¨̮♡︎
      この味の虜でもう何度もリピして作ってます。しっかり煮絡めるのが我が家の好み。作り置きにもしてますがあっという間になくなってしまうウチの定番レシピになっています♪
    • おふみ
      簡単だしとてもおいしい♡
    • KUN
      簡単でおいしいです。 こんにゃくは格子に切れ目を入れた方が味染みがいいように思います。 リピートしてます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
    • anzulove818
      レシピのまま作りました。とても美味しかった😋また作ろうと思います!
  • 「豚バラとれんこんの甘辛煮」のレシピ動画

    食感がたまらない♪
    豚バラとれんこんの甘辛煮

    4.4

    (
    66件
    )

    こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) サラダ油 七味唐辛子 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      とっても美味しかったです。 煮る時に弱火にし過ぎてれんこんが固かったので、少し強火にして+2分追加しました。
    • にんじんランド
      🌱めも 簡単!とにかくおいしすぎる〜! おススメです!
    • Charchan
      豚肉の油と調味料が相まって美味しかったです。少し麺つゆを足してみました。コクが出て良きです
    • 8ママ
      とっても簡単でした^_^ れんこんは炒めすぎない方がシャキシャキして美味しかったです^_^
  • 「豚バラとねぎの甘辛煮」のレシピ動画

    うまから!
    豚バラとねぎの甘辛煮

    4.5

    (
    46件
    )

    ピリッと辛くてごはんがすすみます! コチュジャンを入れて、甘さも引き立つ♪ 大人から子供まで大好きな味付けです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆたろう🐤
      焼きすぎると固くなるかも… でも味は美味しかったです! あと煮詰めるときに目を離すとこげますね… 次はちゃんと見てます!笑
    • みゆき
      豚バラブロックではなく豚バラ薄切りで作りました。コチュジャンがパンチを効かせていて食欲をそそり美味しかったです。
    • モーリス
      大好評でした。
    • 赤りんご
      ねぎがトロトロになってとっても美味しいです。ねぎが好きなので2本に増やして作ってます。
  • 「豚バラとひじきの甘辛煮」のレシピ動画

    旨味しっかり!
    豚バラとひじきの甘辛煮

    4.0

    (
    15件
    )

    甘辛い味付けでご飯にもよく合う煮物です!豚バラ肉を入れているので旨味も広がります。にんじんの他にいんげんなどを入れてもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 ひじき[乾燥] にんじん しょうが サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピヨちゃんママ
      私は、干し椎茸と、インゲンを一緒に煮て作りました。 干し椎茸の戻し汁100ccと調味料は同量で作りました^_^美味しく出来ました。
    • mist
      煮物というより炒め煮です 水分が少ないというレビューがあったのでひじきの戻し汁も加えています ひじきを十分に戻さないとひじきが煮汁を吸ってしまうことがあるのでご注意ください
    • ベリー
      勝手にアレンジして玉ねぎを入れています。 水分が出て煮込んで汁気を飛ばしてとても美味しいです!
    • アロイアロイ
      栄養満点!美味しかったです。全部倍量にしましたが、水戻し不要のひじきを使ったせいか、他の方のレポのように水分が足りないという感じはなく、むしろ水分が程よくあったので丼にして食べました。
  • 「冬瓜と豚バラの甘辛炒め煮」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    冬瓜と豚バラの甘辛炒め煮

    4.7

    (
    24件
    )

    7〜10月が旬の冬瓜を豚肉と合わせて甘辛い味付けで炒め煮にしました!家庭にある調味料で簡単に作れて、冬瓜のとろっとした食感と豚肉のコクがおいしいおかずレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 冬瓜 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!ご飯が進むお味です。時短のために冬瓜は薄めに切りました。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      砂糖を無くす代わりに、本みりんを合計大さじ3に変更しました。美味しく出来ました。
    • satochin
      作って数時間置いといたので冬瓜に味が染み染みになって美味しかったです。でも甘辛というわりには辛くなかったので食べる時に一味唐辛子を振りました。
    • AKIRA
      すごく美味しかったです 残ってたオクラを追加で入れてネギのかわりに大葉を入れましたが良かったです