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食感がたまらない♪

豚バラとれんこんの甘辛煮

こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    427kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦2等分にし、切り口を下にして1㎝幅の薄切りにする。水にさらして、水気を切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で2分程炒め、れんこんを加えて油が馴染むまで炒め合わせる。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5分煮る。ふたを外して、汁気がなくなるまで煮詰める。

  5. 5.

    器に4を盛り、細ねぎ、七味唐辛子をふる。

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