DELISH KITCHEN

うまから!

豚バラとねぎの甘辛煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    506kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリッと辛くてごはんがすすみます! コチュジャンを入れて、甘さも引き立つ♪ 大人から子供まで大好きな味付けです!

材料 【2人分】

  • 豚バラブロック肉 200g
  • ねぎ 1本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    ねぎは3cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。ふたを取って中火にし、汁気がほとんどなくなるまで煮からめる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 料理

    初心者にも簡単に出来ました。 ただ、調味料の配分が、うちは4人家族なので、少し戸惑ってしまいました。 とっても美味しかったので、また作りたいです。
  • salt

    味付け最高! ご飯がとっても進むお味! ネギに味がしみしみで、ネギ多めに入れておけばよかったなぁ〜と後悔するぐらい。 トロっとしたねぎに味がしみて幸せな気分に。 ただお肉に火を通しすぎてパサついたので、気をつけないといけないポイントかもしれません!
  • Davichan

    簡単に美味しく作れました♪
  • ゆたろう🐤

    焼きすぎると固くなるかも… でも味は美味しかったです! あと煮詰めるときに目を離すとこげますね… 次はちゃんと見てます!笑

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