DELISH KITCHEN

うまから!
豚バラとねぎの甘辛煮

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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ピリッと辛くてごはんがすすみます! コチュジャンを入れて、甘さも引き立つ♪ 大人から子供まで大好きな味付けです!

  • カロリー

    506kcal

  • 炭水化物

    16.3g

  • 脂質

    38.7g

  • たんぱく質

    16.2g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚バラブロック肉 200g
  • ねぎ 1本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • コチュジャン大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    ねぎは3cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。ふたを取って中火にし、汁気がほとんどなくなるまで煮からめる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ゆたろう🐤

    焼きすぎると固くなるかも… でも味は美味しかったです! あと煮詰めるときに目を離すとこげますね… 次はちゃんと見てます!笑
  • みゆき

    豚バラブロックではなく豚バラ薄切りで作りました。コチュジャンがパンチを効かせていて食欲をそそり美味しかったです。
  • モーリス

    大好評でした。
  • 赤りんご

    ねぎがトロトロになってとっても美味しいです。ねぎが好きなので2本に増やして作ってます。

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