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うまから!

豚バラとねぎの甘辛煮

ピリッと辛くてごはんがすすみます! コチュジャンを入れて、甘さも引き立つ♪ 大人から子供まで大好きな味付けです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    506kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1本
  • 豚バラブロック肉 200g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは3cm幅に切る。 豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

  5. 5.

    2を加えて混ぜ、煮立ったら、ふたをして弱火で10分煮る。ふたを外し、中火で水気を飛ばして完成。

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