旨味しっかり！
豚バラとひじきの甘辛煮
甘辛い味付けでご飯にもよく合う煮物です！豚バラ肉を入れているので旨味も広がります。にんじんの他にいんげんなどを入れてもオススメです♪
カロリー
294kcal
炭水化物
16.8g
脂質
21.1g
たんぱく質
9.3g
糖質
10.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ひじきは袋の表示時間通りに水で戻して水気を切る。にんじんは千切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
豚肉は2cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
4
ひじき、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 私は、干し椎茸と、インゲンを一緒に煮て作りました。 干し椎茸の戻し汁100ccと調味料は同量で作りました^_^美味しく出来ました。
mist
煮物というより炒め煮です 水分が少ないというレビューがあったのでひじきの戻し汁も加えています ひじきを十分に戻さないとひじきが煮汁を吸ってしまうことがあるのでご注意くださいベリー
勝手にアレンジして玉ねぎを入れています。 水分が出て煮込んで汁気を飛ばしてとても美味しいです！アロイアロイ
栄養満点！美味しかったです。全部倍量にしましたが、水戻し不要のひじきを使ったせいか、他の方のレポのように水分が足りないという感じはなく、むしろ水分が程よくあったので丼にして食べました。
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ピヨちゃんママ