DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

豚バラとこんにゃくの甘辛煮

4.3

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    16g

  • 脂質

    28.6g

  • たんぱく質

    12.5g

  • 糖質

    13.5g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚バラの旨みが溶け出し、こんにゃくに染み込んだ一品です。ついついお箸がすすむ味わいです!七味唐辛子は調整してお召し上がりください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    こんにゃくはスプーンなどで食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて3分程ゆで、水気を切る。

  3. 3

    豚肉は3cm幅に切る。

  4. 4

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、こんにゃくを加えて油が馴染むまで炒める。

  5. 5

    水、しょうが、☆を加えて混ぜる。煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。ふたを取り、水分が半分くらいになるまで時々かき混ぜながら中火で煮詰める。

    ポイント

    アクが出たら取りましょう。

  6. 6

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • おふみ

    簡単だしとてもおいしい♡
  • M

    美味しくできました!
  • KUN

    簡単でおいしいです。 こんにゃくは格子に切れ目を入れた方が味染みがいいように思います。 リピートしてます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
  • ぴよ

    簡単にできて美味しかったです!

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