DELISH KITCHEN
メインは「ささみと白菜」で!さっぱり絶品レシピ5選

メインは「ささみと白菜」で!さっぱり絶品レシピ5選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2023/11/17

ささみと白菜を使ったメイン料理のレシピを簡単動画でご紹介。ささみと白菜のわさび醤油炒めや、ささみと白菜のなめこあんかけなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ささみと白菜のザーサイ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ささみと白菜のザーサイ蒸し

    4.0

    (
    5件
    )

    おつまみにもおすすめの、ささみと白菜のザーサイ蒸しをご紹介致します。レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ!ザーサイの塩気が食欲そそり、ごはんにもよく合う1品です。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 白菜 かいわれ ザーサイ[瓶詰め] 酒 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はむ
      子どもたちがかいわれ大根をあまり好まないので、代わりに豆苗を1袋。今度はネギもプラスしようかな。とっても優しいお味で、レンジでできるので大変お手軽でした。今年の冬かなりリピの予感🎵
  • 「ささみと白菜のわさび醤油炒め」のレシピ動画

    風味がきいてる♪
    ささみと白菜のわさび醤油炒め

    4.3

    (
    14件
    )

    わさびの辛味が炒めることでまろやかになるので 辛いものが苦手な方でも食べやすい一品です。 ささみも白菜も火の通りが早いのでさっと作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ 白菜 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かるぽぽ
      味が薄かった気がします、、、 ワサビの味がもっとするかと思って期待してました
    • ベッキぃ
      ささみを塩麹につけておいて、わさびを増量して作りました。ほのかなワサビの香りがとっても美味しかったです。少ない材料でササっと作れてありがたいです。
    • 籐子
      ささみを塩麹に漬け込んでから片栗粉をまぶして焼きました。わさびは増量しています。 調味料がシンプルで短時間で作れてるのが良かったです。 青梗菜でも作ってみましたが美味しいです。小松菜でも良さそうですね。 ご飯の進む味でした。また作りたいと思います。
    • ゆん
      皆さんのレビューを見て、鶏肉を塩麹に漬け込んでから片栗粉をまぶして炒めたら、にお肉がやわらかくなって美味しく出来ました!レシピ通りだと味気ないかも。
  • 「ささみと白菜のピリ辛炒め丼」のレシピ動画

    ピリ辛で食欲そそる!
    ささみと白菜のピリ辛炒め丼

    4.1

    (
    7件
    )

    材料を炒めて甘辛ダレを絡めるだけ!ごはんによく合う丼です♪豆板醤はお好みの辛さになるように調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ささみ[筋なし] 白菜 塩こしょう サラダ油 かいわれ 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しらす
      ご飯にも味が染みて美味しかったです! 辛さも調節できるのでまた作りたいです!
    • ヒッポ
      丼ではなく、ささみと調味料は2倍に、白菜は3倍にして一品おかずとして作りました。シンプルなのにとても美味しかったです。定番入り決定!
    • なお
      美味しかったです。ご飯に乗せるにはちょっとジャバジャバが気になったので、最後に少しとろみをつけました。
  • 「ささみと白菜のピリ辛煮」のレシピ動画

    豆板醤が効いてる♪
    ささみと白菜のピリ辛煮

    4.2

    (
    21件
    )

    たんぱくな味のささみを中華風の煮物に♪白菜はしっかりと煮てやわらかく、ささみは途中で加えてしっとりと仕上げます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 白菜 しいたけ ごま油 酒 片栗粉 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      残り物の具材… 椎茸は2枚しか無かったから薄切りにして ささみの代わりにもも肉で作りました( ̄▽ ̄;) 具材少な目だったから餡掛けみたいになってしまったけど、ピリッと辛くご飯にめちゃ合う! 鶏も柔らかく、ご飯の上にかけて丼でもいいくらい美味しかったです( *˙ω˙*)و グッ!
    • キャン子
      さっぱりしていて、ローカロリーです。メインのおかずとしては物足りない感じですが、ごはんに良くあいます。
    • 章ちゃん
      ささみが売ってなかったから鳥胸肉にしました。     椎茸小さいから6個つかいました。         ピリ辛で美味しかったです。
  • 「ささみと白菜のなめこあんかけ」のレシピ動画

    蒸して甘味も味わえる!
    ささみと白菜のなめこあんかけ

    4.3

    (
    10件
    )

    レンジで蒸したささみと白菜に柚子胡椒風味のなめこあんをかけた1品です。片栗粉を入れなくてもなめこを入れることでトロッとしたあんに仕上がります。白菜がないときはキャベツでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 白菜 なめこ 塩こしょう 酒 柚子胡椒 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきまき
      白菜の芯だけ敷き詰めて葉っぱの部分入れ忘れたけど美味しく出来ました♡ また作りたいです!簡単でした!
    • まさポン
      鶏肉をカリカリに焼いてその上に乗っけました!柚子胡椒も効いててヤミツキです!
    • えみえみ
      柚子胡椒をもう少し増やしても大人の味になってサッパリ、ヘルシーで美味しいと思います
    • なちゅらる
      なめこあんが、お肉と白菜によく合います! レンジで蒸すだけなので、お手軽にできます!