DELISH KITCHEN
  1. レンジで簡単!ささみと白菜のザーサイ蒸し

レンジで簡単!

ささみと白菜のザーサイ蒸し

おつまみにもおすすめの、ささみと白菜のザーサイ蒸しをご紹介致します。レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ!ザーサイの塩気が食欲そそり、ごはんにもよく合う1品です。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。ボウルにささみを入れ、酒、塩こしょうを加えてもみ込む。

  2. 2.

    白菜は横に細切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。ザーサイは粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルにザーサイ、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱容器に白菜、ささみを半量ずつ2段になるよう交互に並べ入れて、3を回しかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さっと混ぜる。再びふんわりとラップをして、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。かいわれを加えてさっと混ぜる。

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