レンジで簡単!
ささみと白菜のザーサイ蒸し
調理時間
約15分
カロリー
183kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめの、ささみと白菜のザーサイ蒸しをご紹介致します。レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ!ザーサイの塩気が食欲そそり、ごはんにもよく合う1品です。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。ボウルにささみを入れ、酒、塩こしょうを加えてもみ込む。
2
白菜は横に細切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。ザーサイは粗く刻む。
3
ボウルにザーサイ、☆を入れて混ぜる。
4
耐熱容器に白菜、ささみを半量ずつ2段になるよう交互に並べ入れて、3を回しかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さっと混ぜる。再びふんわりとラップをして、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。かいわれを加えてさっと混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 子どもたちがかいわれ大根をあまり好まないので、代わりに豆苗を1袋。今度はネギもプラスしようかな。とっても優しいお味で、レンジでできるので大変お手軽でした。今年の冬かなりリピの予感🎵
はむ