DELISH KITCHEN

ピリ辛で食欲そそる!
ささみと白菜のピリ辛炒め丼

4.2

調理時間

15

費用目安

500前後

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材料を炒めて甘辛ダレを絡めるだけ!ごはんによく合う丼です♪豆板醤はお好みの辛さになるように調整してください。

  • カロリー

    514kcal

  • 炭水化物

    82g

  • 脂質

    7.4g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    80.2g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ささみ[筋なし] 3本(150g)
  • 白菜 2枚(160g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • かいわれ 1/4パック
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    白菜は2cm角に切る。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    ささみは斜めに4等分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に白菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を入れて炒め合わせる。

    ポイント

    豆板醤はお好みの辛さになるように調整してください。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をかけて、かいわれをのせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    手間も作り方も簡単でした❣️豆板醤を少し炒めて香りを引き出しました😊
  • しらす

    ご飯にも味が染みて美味しかったです! 辛さも調節できるのでまた作りたいです!
  • ヒッポ

    丼ではなく、ささみと調味料は2倍に、白菜は3倍にして一品おかずとして作りました。シンプルなのにとても美味しかったです。定番入り決定!
  • なお

    美味しかったです。ご飯に乗せるにはちょっとジャバジャバが気になったので、最後に少しとろみをつけました。

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