DELISH KITCHEN
殻なし牡蠣で簡単♪酒蒸しのレシピ3選

殻なし牡蠣で簡単♪酒蒸しのレシピ3選

作成日: 2023/07/30

更新日: 2023/08/30

殻なし牡蠣(むき身)使ったレシピを簡単動画でご紹介。ねぎ酒蒸しやバター酒蒸しなど3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「牡蠣のねぎ酒蒸し」のレシピ動画

    シンプルにおいしい!
    牡蠣のねぎ酒蒸し

    4.6

    (
    55件
    )

    ぷっくりふくらんだプリプリの牡蠣は絶品!シンプルにフライパン蒸しでとっても簡単に作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    牡蠣[むき身] 長ねぎ にんにく 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えるゆき
      超簡単です!蒸し上げたフライパンの蓋をあけると、にんにくの風味と牡蠣の旨味がひろがります。ポン酢を添えていただくことで、酒蒸しした素材の味わいを引き立たせてくれます。今回はネギが少ない分、えのきも一緒に入れました。今度は牡蠣マシマシでいただいてみたいです。
    • にゃんにゃむニーナ
      21日夕ご飯でした。うみゃにゃ。 シンプルにおいしい、牡蠣のねぎ酒蒸し 味噌風味で、ブロッコリーの和風ポタージュ 加熱なしで簡単、はんぺんと海藻のサラダです。
    • babachan
      牡蠣がぷりっとしていて食べ応えがあります。下に敷いたネギはトロッとしていました。シンプルでやさしい味わい…?(市販の味ぽんをつけながら)市販の品をもうちょっと薄くした方がまろやかな味になりたべやすいかなぁ(主人はそのままで美味しいと…)◎
    • もじゃ
      美味しかったです
  • 「牡蠣と白菜のバター酒蒸し」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    牡蠣と白菜のバター酒蒸し

    4.4

    (
    46件
    )

    バターの香りがふんわり香る酒蒸しを作ります。ぷりっとした牡蠣と、旨味を吸った白菜が絶品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      400前後

    牡蠣[むき身] 白菜 長ねぎ 酒 塩 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんまむ
      牡蠣がプクッと膨らんでとてもおいしい! バターが入っていてもあっさりしていて風味はとてもいいです レモンを少し絞って食べました🍋 また作ります
    • マロン☆彡
      とても好評でした! 余っていた豆苗、舞茸も一緒に入れてみました。
    • まり
      美味しかったです。
    • 料理修行中
      半額で買った牡蠣を美味しく調理できました。 また、バターの代わりに生クリームを使用しました。生クリーム多めが美味しいです。 キャベツでも代用できそうです。 またリピートします!
  • 「牡蠣のレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単調理!
    牡蠣のレンジ蒸し

    4.2

    (
    12件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! レンジで作る蒸し牡蠣をご紹介いたします。牡蠣の調理は難しいと思われがちですが、レンジでも手軽にできてしまいます!酒蒸し風にして、お好きな調味料をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      400前後

    牡蠣[むき身] にんにく 長ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • そらまめ
      簡単で美味しかったです。 家族に好評でした。
    • babachan
      シンプルですが、美味しくいただきました。  簡単に作れる事も魅力です❗️