DELISH KITCHEN

簡単調理!

牡蠣のレンジ蒸し

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    107kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! レンジで作る蒸し牡蠣をご紹介いたします。牡蠣の調理は難しいと思われがちですが、レンジでも手軽にできてしまいます!酒蒸し風にして、お好きな調味料をつけてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて水を2〜3度替え、優しく洗う。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    ねぎは根元を切り落として斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  3. 3

    耐熱容器にねぎを広げてのせ、その上に牡蠣を重ならないようにのせる。にんにくをのせ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで牡蠣に火が通るまで3分〜4分ほど加熱する。

    ポイント

    牡蠣は小粒で3分ほど、大粒で4分ほどから火の通り具合を調整してください。

  4. 4

    ポン酢しょうゆを添える。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • babachan

    シンプルですが、美味しくいただきました。  簡単に作れる事も魅力です❗️

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