簡単調理!

牡蠣のレンジ蒸し

レンジで作る蒸し牡蠣をご紹介いたします。牡蠣の調理は難しいと思われがちですが、レンジでも手軽にできてしまいます!酒蒸し風にして、お好きな調味料をつけてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    107kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて水を2〜3度替え、優しく洗う。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ねぎは根元を切り落として斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  3. 3.

    耐熱容器にねぎを広げてのせ、その上に牡蠣を重ならないようにのせる。にんにくをのせ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで牡蠣に火が通るまで3分〜4分ほど加熱する。

    TIPS

    牡蠣は小粒で3分ほど、大粒で4分ほどから火の通り具合を調整してください。

  4. 4.

    ポン酢を添える。

レビュー

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