DELISH KITCHEN

シンプルにおいしい!

牡蠣のねぎ酒蒸し

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    12g

  • 脂質

    1.2g

  • たんぱく質

    5.2g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ぷっくりふくらんだプリプリの牡蠣は絶品!シンプルにフライパン蒸しでとっても簡単に作れます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    牡蠣は水を2、3回取り替えながら洗い、水気をふきとる。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにねぎ、にんにくの順に入れて牡蠣をのせて酒を振りかけ、ふたをして弱めの中火で牡蠣がぷっくりとするまで5分程蒸す。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    21日夕ご飯でした。うみゃにゃ。 シンプルにおいしい、牡蠣のねぎ酒蒸し 味噌風味で、ブロッコリーの和風ポタージュ 加熱なしで簡単、はんぺんと海藻のサラダです。
  • えるゆき

    超簡単です!蒸し上げたフライパンの蓋をあけると、にんにくの風味と牡蠣の旨味がひろがります。ポン酢を添えていただくことで、酒蒸しした素材の味わいを引き立たせてくれます。今回はネギが少ない分、えのきも一緒に入れました。今度は牡蠣マシマシでいただいてみたいです。
  • babachan

    牡蠣がぷりっとしていて食べ応えがあります。下に敷いたネギはトロッとしていました。シンプルでやさしい味わい…?(市販の味ぽんをつけながら)市販の品をもうちょっと薄くした方がまろやかな味になりたべやすいかなぁ(主人はそのままで美味しいと…)◎
  • もじゃ

    美味しかったです

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