DELISH KITCHEN
付け合わせにぴったり!人参グラッセの人気レシピ7選

付け合わせにぴったり!人参グラッセの人気レシピ7選

作成日: 2023/07/31

更新日: 2023/08/31

人参グラッセの人気レシピを簡単動画でご紹介。基本のにんじんグラッセや、はちみつにんじんグラッセなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「基本のにんじんグラッセ」のレシピ動画

    付け合わせにぴったり♪
    基本のにんじんグラッセ

    4.5

    (
    170件
    )

    定番のにんじんグラッセをご紹介!ハンバーグなど洋食メニューの付け合わせに欠かせない、おさえておきたい基本のレシピです!シンプルな調味料で作れてとっても簡単♪覚えておくと重宝する人気のレシピです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 砂糖 塩 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者愛ちゃん
      人参が大きかったけど美味しく出来ました。また作りたいと思います。
    • まあるい王国侍従
      簡単なのでまとめて作り置きしています。煮詰めていると美味しそうな香りがいいです。カットがいい加減でも照りが出てキレイになります。
    • ひぃたん。
      味付け量は同じで人参だけ2倍量で作りました!砂糖を増やせば良いかもしれません。それか塩なし。バターと砂糖のみですね。甘いグラッセが好きです(*^^*)
    • モコ
      何回もリピしています。 レンチンよりも鍋の方が作りやすい気がしました。面取りは、省略しました。大きめの人参だったため、小さくカットしました。
  • 「にんじんグラッセ」のレシピ動画

    付け合わせに!
    にんじんグラッセ

    4.5

    (
    180件
    )

    鍋でしっかり作るにんじんグラッセをご紹介♪ステーキやハンバーグの付け合わせに作りたい一品です。にんじんグラッセは冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 塩 水 有塩バター 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポテト
      何度も作ってます。 にんじんを先にレンチン1分ほどすると、蓋なしで弱火10〜15分でもニンジンの硬い部分は残らないです。 かなり水分が残るので、max強火で水分を飛ばしてます。時々鍋をゆすりまわすとまんべんなく火が通って味も絡みます。 これまで、水分を飛ばす段階でコーン缶を入れたり、にんじんを小さめに切ったり輪切りにしたりと、色々とアレンジしました。 甘めが好きで、この煮汁が好きな父向けに、気持ち砂糖多めで、水分は気持ち多めに残して作っています。 パセリを振るとオシャレに見えます。
    • Gi
      ハンバーグの付け合せに作りました。 美味しかったです。
    • さっさ
      簡単で美味しいです♪ にんじんが多く手に入った時は作ってます^ ^
    • レオ。。
      失敗なく出来上がりも柔らかく、ハンバーグの付け合せとして美味しく出来ました。
  • 「簡単にんじんグラッセ」のレシピ動画

    レンジでチン!
    簡単にんじんグラッセ

    4.4

    (
    84件
    )

    お肉の付け合わせに欲しいにんじんグラッセを レンジで簡単に!しかもつやつやです♪ 一度覚えたら何度も作りたくなるレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん イタリアンパセリ(添え用) 有塩バター 塩 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 目玉焼き
      グラッセはレンチンに限る! 簡単で美味しい 分厚く切り過ぎたのか、レンジの時間は随分追加しました 量が多かったのかも(^_^;) 美味しくいただきました
    • リラックマ
      とっても甘くて美味しかったです❣️ 確かに、レンジの時間は、合計4分くらいじゃないと火が通りませんでした。 でも、味はとっても美味しかった上、とっても簡単なので、フライパン使う必要がなくてもできるのでリピ確定です❗️
    • ゆめめ
      余ったにんじん、どう処理しようか迷っていたところこちらのレシピをみつけ作ってみました! レンチンだけでできるなんてありがたい。 美味しいし、リピ確定。子供も好きな味です。 レンジ取り出す時、熱すぎるから注意!!笑
    • ユキ
      美味しいです😋‼️ 簡単でレンジでて切るので付け合わせにぴったり‼️
  • 「人参グラッセ」のレシピ動画

    付け合わせにおすすめ!
    人参グラッセ

    4.5

    (
    34件
    )

    鍋で作る人参グラッセのレシピです。ハンバーグの付け合わせにおすすめです。程よい甘さとバターの香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 砂糖 塩 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピョンコ
      美味しいのでもっと作れば良かったけどステーキの付け合わせなので控えめに。いんげんも足してみました。
    • あんこ
      ステーキの付け合わせに。バターと人参の甘味が合っていて、おいしかったです。
    • はみ
      ハンバーグの付け合せに🥕バターがなかったのでバター風味のマーガリンで代用しました!薄く切ったのでレシピ通りでとっても柔らかくて美味しかったです。次回はもう少し分厚く切ろうかな🤔
    • さゆ
      サーロインステーキの付け合せに…🥕 かなり久々の人参グラッセで作り方を忘れてしまい参考にさせて頂きました💦 美味しくできたので これからはちょくちょく作りたいと思います🍳🔥
  • 「にんじんグラッセ風」のレシピ動画

    バターなしで作る!
    にんじんグラッセ風

    4.0

    (
    14件
    )

    少ない材料で作るにんじんグラッセのレシピをご紹介!砂糖で甘く煮てやわらかくなった人参はそのまま食べるのはもちろん、肉や魚の添え物にするのもおすすめです。あっさりした甘味がクセになる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      50以内

    にんじん 水 砂糖 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はな
      グラッセ?風でした…気持ち砂糖とコンソメ多くして煮詰めました。出来上がりはそれなりに美味しかったです。ネーミングを『人参コンソメ煮』の方がよいかと…🥕
    • ま〜坊
      お肉のお皿に添える前の写真😅 にんじんグラッセではなかった、"風" だった。やっぱりバターがないと物足りなく、これはただの人参のコンソメ煮・・期待し過ぎた。
    • スコーン大好き
      美味しかったと思います。飽和脂肪酸が気になるので、バターなしの、このレシピは助かります。載せて頂きありがとうございます。
  • 「はちみつにんじんグラッセ」のレシピ動画

    いんげんも一緒に!
    はちみつにんじんグラッセ

    4.4

    (
    14件
    )

    メインの付け合わせにもおすすめ!砂糖ではなくはちみつを使ったアレンジグラッセです。いんげんも一緒に入れると彩りもアップ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん いんげん 塩 はちみつ 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • toshiro
      蜂蜜とバターが効いて美味しい。 それに簡単。 冷凍してお弁当に入れます(╹◡╹)
    • マルブレ
      煮詰めるのに時間かかりましたが、おいしかったです(*´ω`*)
    • とも
      ハンバーグにそえて、出しました
  • 「にんじんとりんごのグラッセ」のレシピ動画

    バターで風味アップ!
    にんじんとりんごのグラッセ

    4.6

    (
    8件
    )

    りんごの甘味を加えたグラッセ!レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時や付け合わせにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん りんご 砂糖 塩 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みっふぃー
      明日の子供の朝ごはんに🧒 さっと作れました。 加熱後バターのにおいが強かったので大丈夫かなと味見したところ、ちょうどよい甘さで油っぽくもなく美味しいです。
    • カノン
      カラフルにんじんを使用したので3種にんじんを1本分位になりましたが そのままの調味料と バターは24㌘でも美味しく出来上がりました😋
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • うぐた
      神レシピを見つけてしまった……!ふつうのグラッセはわりと何分も煮ないと人参に火が入らないうえ、バターに沈められるほどの小鍋が無く苦戦していました。それがレンジで!加熱5分で!出来るなんて!!味もめちゃくちゃおいしい!「今度から我が家のグラッセはこれにしてもいい?」と家族に訊くと、おいしかったらしく快くOKされました。