DELISH KITCHEN

バターなしで作る!

にんじんグラッセ風

3.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    29kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない材料で作るにんじんグラッセのレシピをご紹介!砂糖で甘く煮てやわらかくなった人参はそのまま食べるのはもちろん、肉や魚の添え物にするのもおすすめです。あっさりした甘味がクセになる一品です♪

材料 【2人分】

  • にんじん 1/2本(100g)
  • 100cc
  • 砂糖大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • コンソメ小さじ1/4

手順

  1. 1

    にんじんは横1cm幅に切り、皮をむく。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったらふたをして10分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    ふたをとり、水分を飛ばしながら強めの中火でてりがでるまで煮詰める。

レビュー

3.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    お肉のお皿に添える前の写真😅 にんじんグラッセではなかった、"風" だった。やっぱりバターがないと物足りなく、これはただの人参のコンソメ煮・・期待し過ぎた。
  • スコーン大好き

    美味しかったと思います。飽和脂肪酸が気になるので、バターなしの、このレシピは助かります。載せて頂きありがとうございます。
  • はな

    グラッセ?風でした…気持ち砂糖とコンソメ多くして煮詰めました。出来上がりはそれなりに美味しかったです。ネーミングを『人参コンソメ煮』の方がよいかと…🥕

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