DELISH KITCHEN
お弁当におすすめ♪豚バラ肉と大根を使った人気レシピ4選

お弁当におすすめ♪豚バラ肉と大根を使った人気レシピ4選

作成日: 2023/08/07

更新日: 2023/09/07

お弁当にもおすすめな豚バラ肉と大根を使ったレシピを簡単動画でご紹介。大根と豚肉のにんにく炒めや、豚バラ大根のポン酢炒めなど4本のレシピを紹介していますので、お弁当はもちろん日々の献立にぜひお役立てください。

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。


  • 「大根と豚肉のにんにく炒め」のレシピ動画

    満腹メニュー!
    大根と豚肉のにんにく炒め

    4.3

    (
    148件
    )

    大根は薄切りにすることで火が通りやすくなります!味も染み込みやすく、ご飯に合う満腹おかずに大変身♪大根消費にもおすすめな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      400前後

    大根 豚バラ薄切り肉 薄力粉 サラダ油 おろしにんにく 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • やっちゃん
      レシピ通り作りましたが、私には味が薄く感じました😅 2回目に作った時は〈しょうゆ〉小さじ2は少なかったので、大さじ1にしてみました🎵 〈おろしにんにく〉も小さじ1/2→小さじ1強を入れて作りました❗ 美味しく出来たと思います👍 ただ…薄力粉大さじ1は多いかもと思いました😅ベチャッとしたので…
    • ねこまんま
      自家製のニンニク醤油で作りました! つまみにもご飯にも合います。 短時間ですぐ出来ます。
    • りっとん
      小松菜・舞茸・豆板醤を追加したので、他の調味料も少しずつ足しました。美味しかったです!
    • ライ麦パン
      簡単で美味しく出来ました♪ 他のレビューを参考に全部の調味料を多めに入れました。ただ、甘めの味付けが好きなので砂糖を多めに入れたら、かなり甘くなってしまったので、次は気をつけようと思います。
  • 「豚バラ大根のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚バラ大根のポン酢炒め

    4.3

    (
    762件
    )

    相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 千草
      他の方のレビューを見て、サラダ油をひかず豚バラ肉から出る油も拭き取りながら作りました。 さっぱりと美味しく頂けました!
    • ぐったりかあさん!
      豚肉の旨味を大根がしっかり吸って美味しい! 一度に分量の2倍以上を作りますが、食べ切ってしまいます。バラ肉だとコッテリ、ロースだとサッパリ過ぎずコッテリ過ぎず、です。 大根は煮崩れしないために薄過ぎない方がいいです。火の通りや旨味を吸ってくれることを考えると、2mm〜3mmくらいがちょうどいいと感じました(テキトーに切ったので、ちょっと失敗) 暖かくても、冷めても食べられると思いますが、早めに作っておいて、食べる前に再加熱すると味がより染みて美味しいと思います。 調味料は書いてある通りに入れました。作った量が多かったので、味見をしながら少し足しました。具を倍にしたからといって、調味料を倍にすると味が濃くなってしまうと思うので、少しずつ足した方良いと思います。 量が多いと、味が染みてくるまで時間がかかるので、炒め煮してる時間がわりとかかります。 肉と野菜が混ざっている料理が好きなので、しかもこれは簡単なので、何度も作っています。
    • ばびる
      レビューを参考に、豚肉と大根はレシピの2倍、調味料は3倍にして4人分作りました。簡単で美味しかったです。
    • はっぴぃ
      ポン酢味でサッパリと美味しくいただけました。 大根は分厚いと炒めるのはキツいだろうと思いました。 薄切りにするとか、いちょう切りくらいにする記載があると良いかと思います。 他の方のレビューにもあるように、ごまの風味や他のお野菜(きのこなど)も入れても美味しいと思います。
  • 「豚バラと大根の甘辛炒め」のレシピ動画

    食べ応えばっちり!
    豚バラと大根の甘辛炒め

    4.4

    (
    394件
    )

    大根のシャキシャキがおいしい! 豚バラ肉の旨味広がる炒め物です。 甘辛い味付けが食欲をそそります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • えりりん
      簡単なのに美味しくできリピしたい一品!
    • ゆげた
      大根と豚バラ2倍で作りました! 調味料3倍ぐらいでいい感じです\(^口^)/
    • 福子
      豚肉が80gしかなかったので、竹輪とたまごを追加しました。簡単でとても美味しいので何回か作っています♡
    • モカ
      白菜とネギも追加して、調味料2倍で作って美味しかったです!
  • 「サイコロ豚バラ大根」のレシピ動画

    ご飯がすすむ定番おかず!
    サイコロ豚バラ大根

    4.3

    (
    132件
    )

    今晩のおかずに豚バラ大根はいかがですか? サイコロ状に切った大根がアクセントになってやみつき! 甘辛い味噌味でご飯もモリモリすすんじゃいます!お弁当にもぜひ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    大根 酒 砂糖 コチュジャン 水 かいわれ大根 豚バラ肉 ごま油 塩こしょう 味噌

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 火を通すのにそんなに時間をかけてないのに大根がやわらかくなったので、手軽でよかったです! SNSに写真をあげたら食いつきがよく、男性に喜ばれそうなガッツリレシピです!
    • みきち
      大根を炒めるのは初めてでしたが、さいの目に切っているのですぐにできました。ピリ辛で丼にしても美味しかったです。ひき肉であんかけにしてもいけそう(o^^o)
    • Sophia
      簡単に作れました。コチュジャンを入れなかったので、小さな子供も食べられました。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 本当にご飯が進む味で 沢山食べてしまいました 笑 また作りたいです !!