満腹メニュー！
大根と豚肉のにんにく炒め
調理時間
約15分
カロリー
404kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
12.9g
脂質
30.7g
たんぱく質
12.1g
糖質
11.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根は薄切りにすることで火が通りやすくなります！味も染み込みやすく、ご飯に合う満腹おかずに大変身♪大根消費にもおすすめな一品です！
材料 【2人前】
手順
1
大根は縦半分に切り、薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
2に大根を加えて色が透き通るまで炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
4
ふたを外し、水気が飛ぶまで中火で炒める。器に盛り、細ねぎをのせる。
レビュー
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- レシピ通り作りましたが、私には味が薄く感じました😅 ２回目に作った時は〈しょうゆ〉小さじ２は少なかったので、大さじ１にしてみました🎵 〈おろしにんにく〉も小さじ1/2→小さじ１強を入れて作りました❗ 美味しく出来たと思います👍
ねこまんま
自家製のニンニク醤油で作りました！ つまみにもご飯にも合います。 短時間ですぐ出来ます。りっとん
小松菜・舞茸・豆板醤を追加したので、他の調味料も少しずつ足しました。美味しかったです！みんと
水気が多いので結構飛ばしました ニンニクが好きなので多めに入れましたが美味しかったです！
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やっちゃん