DELISH KITCHEN

  • 「基本の麻婆豆腐」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    基本の麻婆豆腐

    4.5

    (
    1334件
    )

    子どもから大人まで人気の麻婆豆腐の基本レシピをご紹介します♪豆腐はさっと下ゆでするのがプロのコツ。煮崩れせず、ぷるんとしたおいしい食感に仕上がります。まず基本のレシピをおさえればアレンジもできます!ご飯にのせて麻婆丼にしたり、茹で麺にかけても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎ にんにく しょうが サラダ油 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nullpo-ga
      子供のご飯と兼用で作ったので、豆板醤は入れていません。そして、ナスやみじん切りにした人参、舞茸など、勝手に材料をカサ増しアレンジしていますが、子供が野菜をついでに食べてくれるので助かります。
    • amomasa
      基礎の麻婆豆腐が簡単にできる! 仕上げの胡麻油の量は気をつけて
    • ビギナー
      間違えて合挽肉を買ってしまいましたが、とても美味しかったです! 今まで麻婆豆腐は豆板醤抜きで作っていましたが、やっぱり全然違いますね。お店のような美味しさでした。 豆腐はキッチンペーパー2枚敷いて600Wで1分レンチンしました。 とろみがもう少しある方が好みなので、次回は水溶き片栗粉を気持ち増やしてみようと思います。
    • TY
      とても美味しいですね😋 リピートしています。水溶き片栗粉は一箇所に固まらならないように火を止めてからゆっくり混ぜながら入れました。
  • 「お好み焼き風つくね」のレシピ動画

    食べ応え満点!
    お好み焼き風つくね

    4.3

    (
    17件
    )

    肉だねにキャベツや紅しょうがなど、お好み焼きの定番食材を混ぜ込んでつくねに!シャキシャキとした食感やガツンとした味わいはおつまみにぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ 紅しょうが 卵 パン粉 塩 こしょう サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ 紅しょうが(刻み) 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MOCA
      分量を調整して作りました。 私は肉だねをオーブンで焼きます。 ソースは絡めずに、後からマヨネーズの様にかけた方がいいと思います。 家族も私も大好きで、何回もリピしています(^^)
    • ゆうこ
      子供向けには紅しょうがなしでも美味しそう。
    • なな
      お弁当のおかずに...キャベツ少な目紅生姜多めにしたのであまりソース多く無くても良さそうです。
    • 美和たん
      肉なの?って家族に言われましたが、おかずより、おやつ的な感じですね! 美味しかったですよ
  • 「HMでプレーンマフィン」のレシピ動画

    ふんわりおいしい♡
    HMでプレーンマフィン

    4.5

    (
    74件
    )

    HM(ホットケーキミックス)で、人気のマフィンを気軽に作りましょう!バターがリッチに香る、しっとりしたマフィンに仕上がります。チョコや生クリーム、りんごジャムなどでデコレーションして楽しむのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      400前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 牛乳 ホットケーキミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mippi
      小学校1年生と年中の子どもと作りました。とても簡単なのにとても美味しい💖外はサクッと中はしっとり❗トッピングはホイップクリームとカラースプレー。中にはチョコチップもいれてみました❗ 自粛生活で外出できないのでまたリピしたいです。
    • jack
      簡単につくれて、サクフワで美味しかったです。 子供が好きなドライフルーツ入れてみたら 凄く喜んでくれました。 今度は一緒に作ってみようと思います。
    • みうちゃん
      少し甘かったですがとても美味しく出来ました。HMで簡単に出来て、当日よりも1日置いた方がしっとりしてより美味しかったです。次の日食べる前にレンジによりますがレンチン10秒~20秒するとふっくら柔らかくなるので美味しいですよ!
    • ティン子ママ
      バターを常温に戻し忘れ、クリーム状になるのに苦労しましたが、それ以外は簡単に出来ました。オープンの個体差と思いますが、170度で20分経っても焼き色が付かず、プラス20分 計40分焼きました。ふっくら美味しくできました。
  • 「チーズたまごマカロニサラダ」のレシピ動画

    まろやかなコク!
    チーズたまごマカロニサラダ

    4.5

    (
    108件
    )

    卵やチーズのコクでまろやかな味わいに仕上げた マカロニサラダです。あと一品欲しい時にも ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ゆで卵 ブロッコリー ハム マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きみちゃん
      レシピだと少しマヨネーズが足りなかったので、増し増ししました。 季節柄カラシも少し加えて味がとってもスッキリしました。
    • ヨコ
      簡単で美味しい。見た目が綺麗なので食卓が華やいで楽しくなるからとてもいいと思います。
    • ワンワン
      記載よりマヨネーズ多めに入れました。 チーズの味が美味しい一品です。
    • pooh0303
      調味料は、レシピをベースにマヨネーズちょっぴり多め、パルメザンチーズ多め、コショウ多めで自分の味にしました。 美味しくいただきました。
  • 「牛肉とチンゲン菜の中華炒め」のレシピ動画

    フライパンでさっと♪
    牛肉とチンゲン菜の中華炒め

    4.4

    (
    28件
    )

    チンゲン菜のシャキシャキ食感が美味しい♪ しめじも入れて食べ応えあり! ごはんに合う味付けです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛ひき肉 しめじ チンゲン菜 ねぎ(白い部分) 酒 鶏ガラスープの素 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えみりんご
      にんじん、なすも追加しました。 調味料はやや多めにしましたが、サッパリできました。1歳の娘も細かくしてごはんに混ぜたらバクバク食べてくれました。
    • まっこ
      チンゲンサイの食感が美味しかったです。ひき肉で炒め物をしたことがあまりなかったので、家族には好評でした。
    • 鍋底研究家
      身近な材料でさっと作れて美味しかったです。 青梗菜は自宅ではじめて栽培したものを使用しました。
    • カーミット
      濃いめの味が好きなので、鶏がらスープの素は若干多めに入れて作りました。 ボリュームもあり、美味しかったです。
  • 「ナンドッグ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る♪
    ナンドッグ

    3.5

    (
    4件
    )

    余ったHMで出来るから、休日のお子様のお昼にもおすすめ♪オーロラソースもくせになる美味しさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ(ロング) レタス ミニトマト サラダ油 ホットケーキミックス ヨーグルト(無糖) 塩 水 マヨネーズ ケチャップ ウスターソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテとキャベツのガリバタ炒め」のレシピ動画

    にんにくが効いてる♪
    ホタテとキャベツのガリバタ炒め

    4.4

    (
    84件
    )

    切るものが少なくぱぱっとできます♪ ガーリックとバターの風味でおつまみにも最適! パスタなどに活用してもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベビーホタテ(ゆで) キャベツ 有塩バター おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nico
      簡単にできました!また作りたいです♪
    • akm
      ホタテではなく冷凍むきエビ20尾、有塩バターではなくマーガリン、キャベツ1/4、塩小さじ1/2弱、ニンニク小さじ1弱、コショウ少々で作りましたが、簡単なのにとても美味しく家族からも大好評でした!冷凍エビは水につけ解凍してから塩コショウと料理酒少々で下味をつけ、片栗粉をまぶしてから焼きました。ベビーホタテは高くてなかなか買えないので、いつも楽天で購入している美味しい冷凍むきエビで作ってます!
    • くろ
      えび、いか も入れました!
    • ルナ
      にんにくは無しで。 仕上げに醤油を大さじ1加えました。 ホタテとバター醤油が合う!
  • 「新じゃがと豚肉のカレーチーズ揚げ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    新じゃがと豚肉のカレーチーズ揚げ

    4.4

    (
    7件
    )

    ホクホクで美味しい新じゃがいもと豚肉を揚げて、熱々のうちにカレー粉をチーズにからめます!おかずにはもちろん、おつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉(とんかつ用) 新じゃがいも 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 塩 カレー粉 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • しらす
      カレー粉がなかったので塩とレモン汁で味付けしました! さっぱりしておいしかったです!
    • ローズマリー
      ジャガイモは新ジャガでは無かったので、皮を剥きました。 量も倍で作りましたので、調味料は適宜増やしました。 ジャガイモを揚げた後、油を結構綺麗に拭き取った為か、合わせ調味料がうまく絡まなくて、味が少し感じられませんでしたが、、 豚ロースはいい感じになりました。
    • きい
      冷凍のフライドポテトが余っていたのでじゃがいもの代わりに使用して時短になりました。 夫が何回も美味しいと言ってあっという間になくなるくらい大好評だったので、また作りたいと思います。