DELISH KITCHEN

ふんわりおいしい♡

HMでプレーンマフィン

4.4

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    400前後

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HM(ホットケーキミックス)で、人気のマフィンを気軽に作りましょう!バターがリッチに香る、しっとりしたマフィンに仕上がります。チョコや生クリーム、りんごジャムなどでデコレーションして楽しむのもおすすめですよ。

材料 【6個分(直径7cm マフィン型)】

手順

  1. 1

    ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

    ポイント

    バターは室温に戻し、柔らかくしておく。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、牛乳を、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。

    ポイント

    卵は常温に戻しておく。

  3. 3

    型に生地を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    無塩バターなしで、サラダ油だけで作れますか?

    A

    こちらのレシピはバターに空気を含ませて作る方法のため、この配合で代用してしまうと味・見た目共に上手く仕上がらない可能性が高いのでバターでお作りいただくことをおすすめします。

  • Q

    HMで作るマフィンのアレンジレシピを教えてください。

    A

    ブルーベリーヨーグルトマフィンはこちら、かぼちゃマフィンはこちら、板チョコとココアを使ったマフィンはこちらを参照ください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • えぐLOVE

    めっちゃ簡単なのに、子供からすごい好評でした! またレシピ参考にさせてもらいます(^人^) コロナで休校中なので、また子供と一緒に作ります😊
  • mippi

    小学校1年生と年中の子どもと作りました。とても簡単なのにとても美味しい💖外はサクッと中はしっとり❗トッピングはホイップクリームとカラースプレー。中にはチョコチップもいれてみました❗ 自粛生活で外出できないのでまたリピしたいです。
  • ジャスミン

    ものすごく簡単なのに、外はカリッと、中はフワッと、とても美味しいです!!! 酸味があるラズベリージャムやブルーベリージャム、生クリームなどをつけて食べると、より美味しい😋ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
  • くう

    二度目ですが、ふんわりと焼けてとても美味しかったです。 ただ、ホットケーキミックスにも砂糖が入っているので、かなり甘い仕上がりになりましたので、今回は砂糖を少なめに入れました。 程よい甘さに仕上がりました。 甘いのが少し苦手な方は、お砂糖の量を調整するといいかもしれません。

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