DELISH KITCHEN
コンソメ風味で!鶏肉や豚肉で作る肉団子スープのレシピ5選

コンソメ風味で!鶏肉や豚肉で作る肉団子スープのレシピ5選

作成日: 2023/08/20

更新日: 2023/09/20

肉団子を使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏ひき肉で作る「しめじと鶏肉団子のホワイトシチュー」や豚ひき肉で作る「肉団子と千切り野菜のスープ」など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏団子と白菜のトマトスープ」のレシピ動画

    ホっとあたたまる♪
    鶏団子と白菜のトマトスープ

    4.6

    (
    3件
    )

    トマト缶で作る食べ応え抜群なスープレシピをご紹介します♪鶏団子がおいしいほっとあたたまる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 白菜 カットトマト缶 水 コンソメ 塩 こしょう 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじと鶏肉団子のホワイトシチュー」のレシピ動画

    市販のルウを使わない!
    しめじと鶏肉団子のホワイトシチュー

    3.9

    (
    20件
    )

    手作り肉団子が入ったシチューです! お肉、野菜がゴロゴロは入って食べ応え◎ 市販のルウを使わなくてもおいしい♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      500前後

    しめじ 玉ねぎ にんじん ブロッコリー 水 コンソメ 塩こしょう 牛乳 鶏ひき肉 パン粉 牛乳 塩こしょう 牛乳 有塩バター 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 全体を2倍量で作りましたが、ルウの牛乳だけ記載通りの150mlで。濃さ、とろみ、ちょうど良かったです!
    • mokoko
      手作りルーは最高に美味しい!もう市販のルーを買わなくなりそう。またリピします。 ご馳走様でした。
    • ミタ
      激ウマです!簡単で一歳半の子供にも大人気でした!市販の鶏肉だんごを使い、かぼちゃを追加しました。有り難うございます。
    • 2倍にして作った ルウの牛乳はそのまま でも牛乳も少し増やしたほうがいい
  • 「肉団子と千切り野菜のスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    肉団子と千切り野菜のスープ

    4.4

    (
    83件
    )

    食べ応えしっかりな肉団子と野菜のスープをご紹介!玉ねぎやにんじんはしっかりと炒めて香りを出すのがポイントです。肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられる味わい深い一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ にんじん にんにく おろししょうが サラダ油 パセリ[乾燥] コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      野菜がたっぷりお肉の旨味も出てとても美味しかったです またリピしたいです
    • Aleksa♡
      すごく美味しかったです❗😍 写真の左の上になります🎵 注意ポイント⚠️ すこし大きめな鍋にしないと、作りづらいのと、肉団子を転がすのが大変です😅
    • スレンチェスカ
      野菜が沢山食べられて体にも良いです。味もしっかりしていてボリュームもありお腹がいっぱいになりました。
    • 12時12分
      ちょっと手間はかかるけど、肉汁が染み出した旨み、にんにくチップがいい仕事してますね🌟⋆꙳ 美味しくいただきました!
  • 「白菜と肉団子のスープ煮」のレシピ動画

    寒い日にあたたまる一品!
    白菜と肉団子のスープ煮

    4.4

    (
    29件
    )

    くたくたに煮た白菜と、やわらかい肉団子にスープがよく染み込んで、お腹いっぱい食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 白菜 粉チーズ パセリ(刻み) 合いびき肉 玉ねぎ 溶き卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あいりだお♡
      スープ倍で作りました コンソメは固形タイプのものを2つ投入 白菜の代わりにキャベツを使用(甘みが出た) 肉団子は市販のもの(時短) キャベツの甘みとスープの味がしっかり染み込んだ肉団子が最高に美味しかったです
    • マトさん
      これは美味しかったです!スープの調味料もシンプルながら、肉団子とベーコンから洋風の香りが立ち、パセリと粉チーズで締まった感じの、いい雰囲気の料理でした。また次回も作ります! 副菜に、ブロッコリーのツナあえをDELISH KITCHENさんのレシピで作って合わせました! おすすめです!
    • mako
      玉ねぎを肉だねに入れ忘れたのでベーコンなどと共に煮ましたが美味しかったです。冬におすすめな一品です。
    • きっちゃん
      おいしかったです。気持ち薄味な感じなので次作るときはコンソメ少し増やそうと思います。
  • 「肉団子と野菜のトマトスープ」のレシピ動画

    具沢山!
    肉団子と野菜のトマトスープ

    4.6

    (
    8件
    )

    肉団子が入った食べ応えのあるトマトスープです。今回はキャベツ、しめじを加えましたが、にんじんやじゃがいも、エリンギなどお好みの具材で作れます。トマトの適度な酸味に肉団子の旨味、野菜の甘みがおいしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ しめじ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 こしょう 片栗粉 水 カットトマト缶 コンソメ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • にゃんにゃむニーナ
      30日夕ご飯は、 美味しくて栄養満点、鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮 こちらに載せました。 他には、 あと一品欲しい時に、まぐろと山芋の味噌マヨ 主材料2つ、じゃがいものチーズガレット こちらにも載せます。 具沢山、肉団子と野菜のトマトスープ こちらにも載せます。 納豆です。 いただきます。
    • yk
      色々具だくさんで作りました!肉団子が美味しかったです