寒い日にあたたまる一品！
白菜と肉団子のスープ煮
調理時間
約20分
カロリー
444kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13.1g
脂質
30.7g
たんぱく質
26.5g
糖質
10.8g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くたくたに煮た白菜と、やわらかい肉団子にスープがよく染み込んで、お腹いっぱい食べられます！
手順
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
白菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。
3
別のボウルに☆を入れ、粘りが出るまで混ぜ、10等分にしてまるめる。
4
鍋にベーコン、白菜、★を入れてひと煮立ちさせる。3の肉だねを加え、アクをとり、ふたをして弱めの中火で10分程煮る。
5
器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
レビュー
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- スープ倍で作りました コンソメは固形タイプのものを2つ投入 白菜の代わりにキャベツを使用(甘みが出た) 肉団子は市販のもの(時短) キャベツの甘みとスープの味がしっかり染み込んだ肉団子が最高に美味しかったです
マトさん
これは美味しかったです！スープの調味料もシンプルながら、肉団子とベーコンから洋風の香りが立ち、パセリと粉チーズで締まった感じの、いい雰囲気の料理でした。また次回も作ります！ 副菜に、ブロッコリーのツナあえをDELISH KITCHENさんのレシピで作って合わせました！ おすすめです！mako
玉ねぎを肉だねに入れ忘れたのでベーコンなどと共に煮ましたが美味しかったです。冬におすすめな一品です。きっちゃん
おいしかったです。気持ち薄味な感じなので次作るときはコンソメ少し増やそうと思います。
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あいりだお♡