DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 鶏肉
    4. 市販のルウを使わない!しめじと鶏肉団子のホワイトシチュー

    市販のルウを使わない!

    しめじと鶏肉団子のホワイトシチュー

    手作り肉団子が入ったシチューです! お肉、野菜がゴロゴロは入って食べ応え◎ 市販のルウを使わなくてもおいしい♡

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      431kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。 玉ねぎ、(くし切り)にんじんは食べやすい大きさに切る。(にんじん小乱切り) ブロッコリーは小房に分ける。

    2. 2.

      耐熱容器にバター、薄力粉を入れて600Wのレンジで40秒加熱し、よく混ぜる。半量の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、一口大の大きさに丸める。

    4. 4.

      鍋に水、コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら肉団子を入れてアクを取りふたをして弱火で5分煮る。

    5. 5.

      玉ねぎ、にんじんを加えてにんじんがやわらかくなるまで煮て、塩こしょう、牛乳、ブロッコリー、しめじを加えて2〜3分煮る。

    6. 6.

      ホワイトルーを加えて肉団子がくずれないように混ぜ、とろみがつくまで中火で煮る。

    よくある質問

    • Q

      鶏団子は市販のものでも大丈夫ですか?

      A

      市販のものでもお作りいただけますよ!市販のものの場合、鶏団子にしっかり味が付いている可能性もございますので、味は適宜調整してください!