やみつき味でおいしい♪
とろっと半熟味付き卵
しっかり味が染み込んだ半熟味付き卵のご紹介です！とろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツ。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
92kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
鍋に湯をわかし、卵を入れて7分加熱する。氷水に入れて急冷し、殻をむく。
TIPS
卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください
2.
耐熱容器に☆を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、粗熱をとる。
TIPS
砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜましょう。
3.
保存袋に卵、☆を入れて冷蔵庫で一晩漬ける。
4.
器に3を盛り、細ねぎをちらす。
TIPS
出来上がりましたら、お早めにお召しあがりください♪