サクサクとろ〜り！
半熟卵フライ
簡単インパクトおかず！#半熟卵フライ ！ さくさくの衣の中から黄身がとろ〜り♪ 出来立てあつあつを召し上がれ！
カロリー
171kcal
炭水化物
6.5g
脂質
11.8g
たんぱく質
8.2g
糖質
6.1g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
深さのある器にパン粉を入れ、卵を割り入れる
2
上からパン粉をふる
3
フライパンに高さ1.5cm程度までサラダ油を注ぎ、熱する
4
170℃で1分ほど揚げたらひっくり返し、さらに1分ほど揚げたら完成
よくある質問
- Q
火の温度に気をつければ破裂しないですか？
Aなるべく温度は上げ過ぎないようにしてくださいね☆揚げる前に油にパン粉を少し入れて、すぐにパン粉が上がってくるようですと温度が高いので、真ん中くらいまで沈んでからパン粉が浮き上がってくるぐらいを目安でお試しいただければと思います♪
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 昨日早速作りました😃 皿にパン粉をのせると揚げる時に形が崩れたり黄身が割れたりするので、少し深めの皿にクッキングシートを15㌢×15㌢ぐらいに切って、その上にパン粉、たまご、パン粉って乗せてシートごと揚げて、ひっくり返す時にシートを取ると綺麗にできます🎵 この時フライ返しと箸を両方使うと綺麗にたまごが破けずひっくり返せますよ😊 半熟たまごが好きなのですごくサクサクでおいしかったです👍 ただ油がどうしてもパン粉だらけになるので油は残念ながら使いきりですね😁
K
美味しかったです(^^)言はぬ色
卵とパン粉を消費したいと思い作りました。 とっても簡単で、すぐに完成して良かったです！ 油少なめの揚げ焼きだったからか、半熟ではなく固くなってしまいました。 次は時間を半分にしてやってみたいと思います☺️asahazuママ
もう一品欲しい時の、とっても美味しいお助け料理になりました！ 食べる時にトースターでカリッと焼くと、さらに美味しいです。ただし、黄身が硬くならない様に気を付けて！
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ぺんぎんシャロン様