DELISH KITCHEN

サクサクとろ〜り!

半熟卵フライ

4.2

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    171kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単インパクトおかず!#半熟卵フライ ! さくさくの衣の中から黄身がとろ〜り♪ 出来立てあつあつを召し上がれ!

材料 【2個分】

  • 2個
  • パン粉適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    深さのある器にパン粉を入れ、卵を割り入れる

  2. 2

    上からパン粉をふる

  3. 3

    フライパンに高さ1.5cm程度までサラダ油を注ぎ、熱する

  4. 4

    170℃で1分ほど揚げたらひっくり返し、さらに1分ほど揚げたら完成

よくある質問

  • Q

    火の温度に気をつければ破裂しないですか?

    A

    なるべく温度は上げ過ぎないようにしてくださいね☆揚げる前に油にパン粉を少し入れて、すぐにパン粉が上がってくるようですと温度が高いので、真ん中くらいまで沈んでからパン粉が浮き上がってくるぐらいを目安でお試しいただければと思います♪

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • だっく

    180℃でやってみました。 1分だけだと黄身がまだ生でした。 2分くらいやると良さげです。 目玉焼きの周りサクサクバージョン!って感じで 塩をかけて食べるとおいしかったです☺︎
  • asahazuママ

    もう一品欲しい時の、とっても美味しいお助け料理になりました! 食べる時にトースターでカリッと焼くと、さらに美味しいです。ただし、黄身が硬くならない様に気を付けて!
  • K

    美味しかったです(^^)
  • ゆん

    簡単っちゃ簡単!おいしいです!

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