DELISH KITCHEN
【極旨】ジンギスカンにやみつき!本格味付けレシピ3選

【極旨】ジンギスカンにやみつき!本格味付けレシピ3選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2024/02/01

たれレシピ付き!ジンギスカンのレシピを簡単動画でご紹介。「お手軽ジンギスカン」や「ホットプレートでジンギスカン」など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

ジンギスカンのレシピ


  • 「お手軽ジンギスカン」のレシピ動画

    手作りダレで!
    お手軽ジンギスカン

    4.6

    (
    16件
    )

    お家で食べる機会の少ないラム肉を手作りダレで♪野菜もたくさん食べられてボリューム満点の1品です!お好みの野菜に変えてもおいしくお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      400前後

    ラム肉[切り落とし] もやし ニラ サラダ油 塩こしょう みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      おいしいです!!幸せ!
    • けんぽん
      タレは砂糖や味醂で甘さの調整が出来て お酒のアテにもご飯のおかずに最高です❤️
    • ゆり
      美味しくて何度も作っています。甘辛な味がちょうどで、お気に入りのレシピです♪
    • kouhi
      ニラがなかったのでレタスです、野菜と一緒に食べました😋🍴💕
  • 「たっぷり野菜のジンギスカン」のレシピ動画

    下味がポイント!
    たっぷり野菜のジンギスカン

    3.8

    (
    14件
    )

    りんごジュースが入った風味豊かなタレが美味しい「ジンギスカン」を作ってみましょう。野菜もお肉もたっぷりと食べたいときにおすすめのレシピです。お肉のタレの味が加わるので、野菜の塩こしょうは軽めにしておくといいでしょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500前後

    ラム肉(切り落とし) 玉ねぎ キャベツ にんじん もやし サラダ油 塩こしょう はちみつ 100%りんごジュース おろしにんにく オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーちゃん
      りんごジュースがなかったので、はちみつを多めに入れ、お酒と焼肉のタレを追加して、作りました。 お肉の甘辛タレが炒めた野菜に染み渡り、とても美味しかったです。
    • ふみ
      リンゴとはちみつがかなり強くでちゃいました💦 うーん。。。
    • だいちパパ
      野菜は食べたいものを追加しました。 ジャガイモを一口サイズに切ったものを追加したのですが、細切りにした方が食べやすくてよかったかなと思います。
  • 「ホットプレートでジンギスカン」のレシピ動画

    お家で楽しめる♪
    ホットプレートでジンギスカン

    4.0

    (
    7件
    )

    家族でわいわいしながら、ジンギスカンを楽しみませんか?今回はホットプレートで作る人気のレシピをご紹介していきます。にんにくが効いたタレとニラがたっぷり入っているので、食欲そそる一品です。下ごしらえが美味しさアップのポイント♪お肉は漬け込むことで硬くなりにくいのでしっかりと漬けましょう。市販のタレを使わずに料理初心者の方でも簡単に美味しくできるタレをご紹介しているので、ぜひ特製だれで味付けしてくださいね♪ジンギスカンを楽しんだ後は、〆にうどんが道民の定番です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      700前後

    ラム肉[切り落とし] ニラ 玉ねぎ キャベツ もやし にんじん サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      ホットプレートで美味しいジンギスカン堪能出来ました。蓋をすると蒸し焼きされ、ひと味違いますね

よく合う♪たれのレシピ


  • 「ジンギスカンのたれの作り方」のレシピ動画

    ラム肉によく合う♪
    ジンギスカンのたれの作り方

    5.0

    (
    4件
    )

    たれで下味をつけたラム肉とたっぷりの野菜を一緒に食べるジンギスカンは、りんごや玉ねぎなどが入った甘辛だれがポイントです。お好みでシナモンや唐辛子を入れてお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    りんご 玉ねぎ にんにく しょうが 酒 酢 しょうゆ はちみつ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しろくま
      ラム肉にはもちろん、普通の肉野菜炒めにも合いそう!
    • えびちゃん
      倍量で作りました とても簡単で美味しく出来ました 冷蔵庫で保管しましたがたどれくらいもつか?