手作りダレで！
お手軽ジンギスカン
お家で食べる機会の少ないラム肉を手作りダレで♪野菜もたくさん食べられてボリューム満点の1品です！お好みの野菜に変えてもおいしくお召し上がりいただけます！
カロリー
352kcal
炭水化物
12.2g
脂質
23.3g
たんぱく質
20.3g
糖質
10.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ラム肉[切り落とし] 200g
- もやし 1袋(200g)
- ニラ 1/2束(50g)
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう少々
- ☆たれ
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろししょうが大さじ1/2
手順
1
ニラは3cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、もやしを入れてさっと炒める。ニラ、塩こしょうを加えてさっと炒め、取り出す。
4
3のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ラム肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。2のたれを加えて水分をとばしながら炒める。
5
器に3を盛り、4をのせる。
レビュー
4.6
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- おいしいです！！幸せ！
もも
にんじんと玉ねぎも加えて 美味しかったです！けんぽん
タレは砂糖や味醂で甘さの調整が出来て お酒のアテにもご飯のおかずに最高です❤️ゆり
美味しくて何度も作っています。甘辛な味がちょうどで、お気に入りのレシピです♪
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