たっぷり野菜のジンギスカン

手順

1. 1

   ポリ袋にラム肉、☆を入れて、もみこむ。

2. 2

   キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。玉ねぎは1.5cm幅に切る。にんじんは細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしを加えて、中火で3〜4分炒め、塩こしょうで味をととのえる。器に野菜を盛る。

4. 4

   同じフライパンに1を加えて、肉に火が通るまで中火で炒め、たれごと3の器に盛り付ける。