手作りで再現♪台湾スイーツの人気レシピ5選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2023/09/27
台湾スイーツのレシピを簡単動画でご紹介。「豆花(トウファ)」や「抹茶の台湾カステラ」など5本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
ふわふわ食感♪
台湾カステラ台湾カステラとは、台湾発祥のビッグな人気カステラ。ご家庭で再現しやすいように小さめのサイズにアレンジしました。優しい味わいのおやつです。卵を別立てして作るので、焼き立てはふわっふわの食感、冷えるとしっとりした美味しさを楽しめます♪おもてなしや手土産にもおすすめです。
レビュー
- ななみペシャンコにならないかと心配でしたが、いい感じにふっくら膨らんでくれました♡ 初挑戦でしたが、大満足ですー。プルプルの優しい口当たりで美味しかったです！
- ゆみ初めてチャレンジしました。オーブンでの焼き方がイマイチで失敗しそうだったので、炊飯器で作ってみました。焼けた直接は炊飯器のフタの高さまで膨れてました！ 出来上がりは甘すぎず、普通のカステラよりフワフワしてて美味しかったです！ 今度作る時は底にザラメを敷いて文明堂のカステラみたいにしてみようと思ってます！ ひとまず大成功(^-^)/
- えりにゃんパウンド型で作りました！ ふわふるで美味しかったです！ 材料を少し変えて蜂蜜と塩を少し入れて作りました！ 油はオリーブオイル、砂糖はきび砂糖にしました！ また作りたいと思います！
- ハル寝る前なのに 急に作りたくなってしまいました！ので 作りました😃 耐熱ガラスのタッパにクッキングシートを敷いてみました！ ふわふわです
ゼラチンで作る！
豆花(トウファ)台湾スイーツの豆花！自宅でお手軽に作れるように、手に入りやすいゼラチンでアレンジしました。トッピングやシロップを変えればいろんな味を楽しめます♪
レビュー
- KaY簡単で美味しい、しかも健康的！
- みみほほプルプルしてて、とても美味しかったです〜
- ねるこすごく簡単にできました！ 罪悪感なくデザートにできます！ 豆乳の消費にも良いです◎
- Totoro's friendフルーツ無しでしたが美味しかったです。
おうちでお祭り気分♪
餡餅(シャーピン)屋台などでよく見かける餡餅(シャーピン)をおうちで再現！シャーピンとは肉や野菜で作ったあんを、生地で包んで焼いた中国発祥のおやきのような料理です。豚肉の旨味とニラの香りがやみつきになること間違いなし♪おやつやおつまみにぴったりの一品ですので、ぜひお試しください！
レビュー
- aoaoものすごくおいしかったです。餃子というか焼きおやきというか焼きまんというか…。皮作りも意外と簡単でした。美味しくいただきました。ありがとうございました。
- pchan中の具がとてもジューシーで美味しかったです 餃子みたいな感じですね 生地も休ませるのが10分程度なので、その間に具を用意して手間もかからなかったのですごく良かったですまたリピしたいです
ホットケーキミックスで作る！
抹茶の台湾カステラほろ苦い抹茶の風味が口いっぱいに広がり、ふわふわ食感がやみつきに♪少ない材料でチャレンジしやすいおやつレシピです。
レビュー
- Mika炊飯器で作ってみました。ふわふわにできあがりました。抹茶をもっと多くしてもいいかなと思いました。
- みどりいろそれぞれの材料を準備すれば誰にでも(私のような初心者でも)簡単に美味しくできます。 今回は、紫芋パンケーキミックスという粉を使って作りました。 しっとりで柔らかく出来上がりました
- えつ台湾カステラシリーズ全部作りましたが抹茶は上品な味わいでとても美味しく焼けました。ふわふわで軽く何個でも食べれちゃいます！カットして冷蔵庫で保管しましたが翌日でもふわふわで小腹が空いたらつまんでました。 お腹にたまらない感じも良かったです。2個作って職場へ配りました。大好評でホットケーキミックスで作ったことに驚いてました。 手土産におススメ！
ほっこり美味しい！
キウイとマンゴーの豆花豆乳の優しい味わいがデザートにぴったり！ キウイとマンゴーの甘さが絶妙！ 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
