DELISH KITCHEN
箸休めに♪きゅうりを使った味噌漬けのレシピ3選

箸休めに♪きゅうりを使った味噌漬けのレシピ3選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2023/09/27

きゅうりを使った味噌漬けのレシピを簡単動画でご紹介。シンプルな味噌漬けや味噌ヨーグルト漬けなど3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「きゅうりの味噌漬け」のレシピ動画

    まるごと使い切り♪
    きゅうりの味噌漬け

    4.2

    (
    71件
    )

    なぜかホッとさせてくれる味がする「きゅうりの味噌漬け」を作ってみましょう。きゅうりを叩くことで味が染み込みやすくなります。きゅうりから水が出た場合は、かるく水気を切ってからお皿に盛り付けましょう。ご飯の箸休めやおつまみにどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      50以内

    きゅうり みりん みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆーゆー
      しょうがを入れないとぬか漬けみたいな味で、こーゆー味が食べたかった❣️❣️❣️ 2本で作ったけど、夫と競争するかのように食べたので足りなかったぁー 美味しそうなきゅうりがあったら、明日にでもまた作りたいです💖 漬ける時間がある時は乱切りでも美味しい♥️
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • チョコすき
      倍量で作り、冷蔵庫で一時間以上置きました。簡単ですごく味がしみしみで、美味しかったです!
  • 「みそヨーグルトの漬物」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    みそヨーグルトの漬物

    4.8

    (
    7件
    )

    いつもと一味違ったお漬物はいかがでしょうか?ヨーグルトの酸味がお味噌と相性抜群♪簡単ぬか漬け風の漬物が作れます!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり セロリ にんじん 塩 みそ ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      ぬか漬け風で美味しかったです♪ へー、と言いながらぽりぽり食べました。ヨーグルトを余らせがちなので助かります。ホエーが多めで少し不安でしたが大丈夫でした。にんじん美味しいです。セロリは無かったので今度試したいです。
    • えりこ
      簡単ですごく美味しい
    • ポッ!
      さっぱりしてて美味しかったです!!好みの味でした!
    • さー
      セロリが美味しい。ぽりぽり食べました。 ただ、足が早いかもしれないので、作り過ぎは注意かもしれません。
  • 「丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け」のレシピ動画

    ぬか漬け風♪
    丸ごときゅうりのみそヨーグルト漬け

    4.3

    (
    8件
    )

    さわやかな風味のきゅうりの漬物をご紹介!みそとヨーグルトにきゅうりを丸ごと漬けるだけというお手軽さ!きゅうりの大量消費にもオススメです。副菜やおつまみに大活躍のレシピです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みそ ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みそマヨ
      簡単で美味しかったです。 ヨーグルト使用の漬物は初めてで、どんな味になるのかと思っていましたが、ヨーグルトの味は全くせず、ちゃんと漬物の味で安心しました( ´ω` ) ヨーグルトのほどよい酸味+味噌の塩分=漬物の味 という感じです。良く再現されていて面白いです。
    • 高校生
      ちょうど良い塩味で美味しかったです!他の方のレビューにもあったように他の野菜もつけてみたいと思いました。
    • にゃんにゃむニーナ
      今日も大好き。ひっつみ汁とハモ鍋、レンジで作る丸ごと蒸しなすです。食べてから思い出しました。ひっつみ汁には味噌にしました。レンジで作るナスは焼きナスを使いました。
    • sai
      キュウリはもちろんなんですが、かぶ(皮なし)も美味しかったです。今晩はなすとニンジンを漬けてみてました。明日が楽しみ!! 残った味噌ヨーグルトは味噌汁にしています。