おつまみにもオススメ♪
みそヨーグルトの漬物

手順

1. 1

   きゅうりは包丁を斜めに入れてまわしながら一口大に切る(乱切り)。セロリは筋を取り、1cm角の棒状に切る。にんじん は1cm角の棒状に切る。

2. 2

   保存袋に☆を入れて、混ぜる(味噌ヨーグルト)。1の野菜を加えて全体が馴染む程度に揉み込み、冷蔵庫で一晩程寝かせる。

   ポイント

   野菜に水気がある場合はしっかりふき取りましょう。

3. 3

   味噌ヨーグルトをさっと拭い、器に盛る。