DELISH KITCHEN

まるごと使い切り♪

きゅうりの味噌漬け

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    46kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    0.6g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なぜかホッとさせてくれる味がする「きゅうりの味噌漬け」を作ってみましょう。きゅうりを叩くことで味が染み込みやすくなります。きゅうりから水が出た場合は、かるく水気を切ってからお皿に盛り付けましょう。ご飯の箸休めやおつまみにどうぞ♪

材料 【2人分】

  • きゅうり 1本
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、めん棒で叩き、手で食べやすい大きさに割る。

  2. 2

    耐熱容器にみりん、みそを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。おろししょうがを加えて混ぜる。

    ポイント

    みりんは加熱してアルコールを飛ばします。

  3. 3

    保存袋にきゅうり、2を入れて揉み込み、冷蔵庫で20分おく。

  4. 4

    水気を切り、器に盛る。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆーゆー

    こーゆー味が食べたかった❣️❣️❣️ 2本で作ったけど、夫と競争するかのように食べたので足りなかったぁー 美味しそうなきゅうりがあったら、明日にでもまた作りたいです💖
  • かつ

    とても簡単に美味しくできました!
  • ハチ

    美味しかったです(^^
  • チョコすき

    倍量で作り、冷蔵庫で一時間以上置きました。簡単ですごく味がしみしみで、美味しかったです!

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