まるごと使い切り♪
きゅうりの味噌漬け
なぜかホッとさせてくれる味がする「きゅうりの味噌漬け」を作ってみましょう。きゅうりを叩くことで味が染み込みやすくなります。きゅうりから水が出た場合は、かるく水気を切ってからお皿に盛り付けましょう。ご飯の箸休めやおつまみにどうぞ♪
カロリー
46kcal
炭水化物
7.4g
脂質
0.6g
たんぱく質
1.6g
糖質
6.4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、めん棒で叩き、手で食べやすい大きさに割る。
2
耐熱容器にみりん、みそを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。おろししょうがを加えて混ぜる。
ポイント
みりんは加熱してアルコールを飛ばします。
3
保存袋にきゅうり、2を入れて揉み込み、冷蔵庫で20分おく。
4
水気を切り、器に盛る。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- しょうがを入れないとぬか漬けみたいな味で、こーゆー味が食べたかった❣️❣️❣️ ２本で作ったけど、夫と競争するかのように食べたので足りなかったぁー 美味しそうなきゅうりがあったら、明日にでもまた作りたいです💖 漬ける時間がある時は乱切りでも美味しい♥️
かつ
とても簡単に美味しくできました！ハチ
美味しかったです(^^チョコすき
倍量で作り、冷蔵庫で一時間以上置きました。簡単ですごく味がしみしみで、美味しかったです！
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ゆーゆー