まるごと使い切り♪
きゅうりの味噌漬け
調理時間
約30分
カロリー
46kcal
費用目安
50円以内
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なぜかホッとさせてくれる味がする「きゅうりの味噌漬け」を作ってみましょう。きゅうりを叩くことで味が染み込みやすくなります。きゅうりから水が出た場合は、かるく水気を切ってからお皿に盛り付けましょう。ご飯の箸休めやおつまみにどうぞ♪
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、めん棒で叩き、手で食べやすい大きさに割る。
2
耐熱容器にみりん、みそを入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。おろししょうがを加えて混ぜる。
ポイント
みりんは加熱してアルコールを飛ばします。
3
保存袋にきゅうり、2を入れて揉み込み、冷蔵庫で20分おく。
4
水気を切り、器に盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです! 箸休めにぴったり。 最後に水気を切るのを忘れたのが、ぷち失敗(^◇^;) 今度は気を付けます! また、作ります!
MOCA
軽く塩揉みしてから漬けました。 翌日でも美味しくいただけました(^^)じょう
簡単に作れて美味しかったです😋かつ
とても簡単に美味しくできました!
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うさちさ