DELISH KITCHEN
切って漬けるだけ!大根の甘酢漬けレシピおすすめ6選

切って漬けるだけ!大根の甘酢漬けレシピおすすめ6選

作成日: 2023/08/29

更新日: 2023/09/29

大根を使った甘酢漬けレシピを簡単動画でご紹介。赤大根の甘酢漬けや、大根とにんじんの甘酢漬けなどのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「赤大根の甘酢漬け」のレシピ動画

    簡単漬物♪
    赤大根の甘酢漬け

    4.8

    (
    8件
    )

    赤大根は大根の一種で赤や紫をおびた様々な種類がある大根の総称です。みずみずしくシャキシャキした赤大根は色合いもきれいです。甘酢につけるだけのお手軽な一品をご紹介します!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      -

    赤大根 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      普通の大根で作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • マハロン
      友人にもらったサラダ大根で 初めて食材として使いましたが、 数日ですごく綺麗なピンク色になりました! 味は甘めで、苦さがなく美味しかったです
    • ティパニ
      レディサラダで作りました、美味しかったです!翌日には野菜からも水分が出て、原宿感が満載のケミカルなピンクの漬物になってました。どれくらいピンクかというと、「嘘みたいだろ…食紅使ってないんだぜ…?」ってくらいピンクでした。
  • 「大根の甘酢漬け」のレシピ動画

    切って揉むだけ!
    大根の甘酢漬け

    4.4

    (
    141件
    )

    シンプルな材料で作れる常備菜です♪昆布の旨味とさっぱりとした酸味が癖になる味!簡単なのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 塩昆布 唐辛子(輪切り) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cony
      切って揉むだけ。美味しく出来ました。
    • みー
      美味しい!です。 箸休めにちょうどいいです。今回は鷹の爪がなかったのでなしで作りました。 今度はピリからで作ります!
    • あーちゃん
      冷蔵庫にあった野菜(人参、大根、きゅうり)を加えてみました。 甘酸っぱい味が美味しいです 多めに作って食べています 塩もみせず、切って袋にいれ揉むだけなのがよいです  何度もリピしてます‼️
    • ペンギン
      かぶで作りました^_^
  • 「紫大根の甘酢漬け」のレシピ動画

    色鮮やか♪
    紫大根の甘酢漬け

    4.6

    (
    5件
    )

    漬け込むだけのお手軽レシピ!真っ赤に染まった紫大根がとってもきれいです。箸休めにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      -

    紫大根 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      すごく簡単で美味しいです♪まだ半分紫大根がありますが、これを作りたいと思います!
    • yato
      おいしかったです。箸休めに丁度良いです。
    • たな
      色がきれいであっさりしておいしいです。
  • 「紫キャベツと大根の甘酢漬け」のレシピ動画

    切って漬けるだけ!
    紫キャベツと大根の甘酢漬け

    4.1

    (
    6件
    )

    彩り綺麗な甘酢漬けのご紹介です♪パッと食卓に華を添えてくれる副菜です。簡単にできるので、もう1品欲しいときにおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      100前後

    紫キャベツ 大根 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      切って漬けるだけ!簡単‼️彩り綺麗❣️お弁当に最適でした。
    • ブリンドルあやめ
      タレントの渡辺美奈代さんが作るお弁当の中に頻繁に入っている紫キャベツの酢づけ。お弁当に限らず食事の付け合わせとして一気に華やぐのでコチラのレシピで真似してみました。紫キャベツ自体買わないけどやっと作ってみました。紫キャベツ自体が硬めなので私は千切りにして多少自分好みの味に酢と砂糖を加減しました。大根は入れませんでした。常備付け合わせとしてオススメです。
  • 「大根とにんじんの甘酢漬け」のレシピ動画

    和えるだけ!簡単副菜♪
    大根とにんじんの甘酢漬け

    4.8

    (
    5件
    )

    大根とにんじんをいちょう切りにし、甘酢で漬けるだけの簡単な漬物レシピです♪食材はきゅうりなどのお好みの野菜に代用可能です。さっと作れるので、大根が余ったときにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 にんじん しょうが 塩昆布 塩 砂糖 塩 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「紅芯大根の甘酢漬け」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    紅芯大根の甘酢漬け

    4.6

    (
    5件
    )

    紅芯大根とは見た目は丸くカブのような形をしており、切ると鮮やかな赤色が目を引く大根の一種です。甘酢漬けにすることでより一層赤色が際立ち、食卓が華やかになります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      300前後

    紅芯大根 砂糖 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハーゲンハート
      我が家で育てた紅芯大根は、 何故か紅芯になりませんでした( ;∀;) でも、さっぱりと美味しくいただけました!
    • ひー
      簡単!彩りも良く常備菜としても大活躍!