DELISH KITCHEN
  1. 簡単漬物♪赤大根の甘酢漬け

簡単漬物♪

赤大根の甘酢漬け

赤大根は大根の一種で赤や紫をおびた様々な種類がある大根の総称です。みずみずしくシャキシャキした赤大根は色合いもきれいです。甘酢につけるだけのお手軽な一品をご紹介します!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    49kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 赤大根 200g
  • ☆甘酢
  • 大さじ4
  • 砂糖大さじ2と1/2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    赤大根は縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜながら軽く煮立たせて火を止める(甘酢)。

  3. 3.

    耐熱容器に赤大根、甘酢を入れてひたし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間寝かせる。

レビュー

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