さっぱりおいしい♪
紅芯大根の甘酢漬け
調理時間
約90分
カロリー
32kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
紅芯大根とは見た目は丸くカブのような形をしており、切ると鮮やかな赤色が目を引く大根の一種です。甘酢漬けにすることでより一層赤色が際立ち、食卓が華やかになります♪
手順
1
紅芯大根は皮をむき、縦十字に切る。切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。
2
保存袋に☆を入れて混ぜ、紅芯大根を加えて混ぜる。保存袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間ほどつける。
レビュー
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- 簡単！彩りも良く常備菜としても大活躍！
ハーゲンハート
我が家で育てた紅芯大根は、 何故か紅芯になりませんでした( ；∀；) でも、さっぱりと美味しくいただけました！
ひー