DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪
紅芯大根の甘酢漬け

4.6

調理時間

90

費用目安

300前後

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紅芯大根とは見た目は丸くカブのような形をしており、切ると鮮やかな赤色が目を引く大根の一種です。甘酢漬けにすることでより一層赤色が際立ち、食卓が華やかになります♪

  • カロリー

    32kcal

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.3g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 紅芯大根150g
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • 大さじ3
  • 小さじ1/3

手順

  1. 1

    紅芯大根は皮をむき、縦十字に切る。切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜ、紅芯大根を加えて混ぜる。保存袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間ほどつける。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ハーゲンハート

    我が家で育てた紅芯大根は、 何故か紅芯になりませんでした( ;∀;) でも、さっぱりと美味しくいただけました!
  • ひー

    簡単!彩りも良く常備菜としても大活躍!

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「漬物」の基本

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