和えるだけ！簡単副菜♪
大根とにんじんの甘酢漬け
4.8
(5件)
調理時間
約15分
費用目安
100円前後
大根とにんじんをいちょう切りにし、甘酢で漬けるだけの簡単な漬物レシピです♪食材はきゅうりなどのお好みの野菜に代用可能です。さっと作れるので、大根が余ったときにもおすすめです。
カロリー
52kcal
炭水化物
12.2g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
9.1g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は厚めに皮をむき、縦十字に切る。切り口を下にして7mm幅に切る(いちょう切り)。ボウルに大根、塩をふって揉み込み10分程おく。大根をしぼるようにして水気を切る。
2
にんじんは皮をむいて縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。しょうがは皮をむき、千切りにする。
3
保存袋に☆を入れて混ぜ、大根、2、塩昆布を加えて揉む。空気が入らないように口を閉じ、冷蔵庫で15分程おく。
ポイント
半日程漬けるとより味がしみこみます。
レビュー
4.8
(5件)
※レビューはアプリから行えます
初めてのコメントを投稿してみましょう